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凱施餅店圖片來自開飯喇

凱施餅店^[1] ^[2]，（Hoixe Cake Shop）原為凱施餐廳，由蕭偉堅和其兄弟姊妹共同經營，1990年轉型餅店經營，慢慢發展成一家連鎖式經營的麵包餅店，目前由第二代傳人蕭霆峰負責經營。

凱施餅店以生產、製造、分銷麵包及西餅為主，產品包括豬仔包、牛角包、雞尾包、咖哩角、黑森林、生日蛋糕等。

關於凱施餅店

凱施餅店^[3]，於1980年成立，在這40年間，致力於產品創新，堅持每天新鮮製造，現已在香港擁有五十多間分店。

由最初成立第一間凱施餐廳，麵包、港式奶茶屢獲好評，及後於1990年初開設餅店，主要銷售蛋糕及麵包，更積極研發新產品，更推出多款具有西方特色的產品。憑藉多年來的努力，已成為麵包連鎖店之一。

為秉承「誠意為您創造」的宗旨，於世界各地搜尋優質食材，各分店均自設工場，務求以優惠合理的價錢，每日於不同時段製造新鮮熱烘烘的麵包。隨着時代改變，本著用心照顧顧客的精神，不斷研製新產品，提升環境及服務質素。

師傅們用心一個個揉出來的麵糰，除了有巧手的技術外，最重要的是每一個都是嚴謹製作和細心烘烤。除了烘培團隊外，銷售團隊也是麵包工坊不可缺少的一部份，熱情、耐心地向顧客介紹各式各樣麵包和糕點的特色，堅持盡心盡力的服務精神。

半熟工房^[4]，創立於2015年3月，由蕭偉堅兒子蕭霆峰經營。

凱施餅店於2016年5月，由龔嘉欣擔任首位代言人。