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資本主義條件下工人受資本家剝削程度的表現
剩餘價值率是在資本主義條件下，是工人受資本家剝削程度的表現。公式中，m'為剩餘價值率，m為剩餘價值，v為可變資本。年剩餘價值率是一年內生產的剩餘價值總量和預付可變資本的比率。
簡介
在生產過程中所生產的剩餘價值，即預付資本的增殖部分，首先表現為產品價值超過各種生產要素的價值總額而形成的餘額。預付資本由兩部分構成，即在生產資料上支出的貨幣額c和在勞動力上支出的貨幣額v,c是轉化為不變資本的價值部分，v是轉化為可變資本的價值部分。如以m代表剩餘價值，那麼產品價值就表現為c+v+m。不過，這隻有在預付的不變資本全部在生產中消耗掉,它的價值全部進入新產品中去的這個限度內,才是正確的。實際上，預付在勞動資料上的不變資本在勞動過程中雖然全部發揮作用，它的價值卻是在反覆使用中依磨損的程度而轉移到產品中去的，所以，預付不變資本的價值同轉移到新產品中去的不變資本的價值也就不相等了。為簡單起見，暫且撇開沒有參加產品價值形成的不變資本部分，假定預付的不變資本總是等於在生產中消耗掉的生產資料的價值。
這樣，資本家預付c+v的資本，就獲得了c+v+m的產品價值，資本的價值增殖率，即剩餘價值 m對預付資本c+v的比率,看來好象可以來表示。但是,對價值增殖過程的分析表明，預付資本的所有部分並不是對價值增殖發生同樣作用的，剩餘價值只是 v的價值變動的結果，從而真正能表現資本的價值增殖率的，並不，而是從這裡抽掉了在價值增殖上沒有發揮積極作用的 c以後所得到,才是價值增殖率，即剩餘價值率m′。
但是，如果沒有不變資本，價值增殖本身也是不可想象的。在表現資本的價值增殖率上抽去不變資本，看起來是不合理的。不過，正如在一定的化學過程中蒸餾器和其他容器固然是必不可少的，但當考察化學變化本身時，卻不妨把蒸餾器等抽去一樣。當純粹地考察價值形成和價值變動時，不變資本僅僅是提供使流動的、形成價值的勞動得以固定的材料而已。
儘管在前面說產品價值表現為c+v+m，但工人在價值增殖過程中所創造的價值，即價值產品,卻是v+m。價值產品只是勞動的「凝結」，它是由相當於可變資本的價值部分和剩餘價值這兩部分構成的，從而「流動的勞動」本身也可以說是由這兩部分構成的。把工人在勞動過程的一段時間內，生產相當於可變資本價值部分的勞動時間叫做必要勞動時間，又把這段時間中所耗費的勞動叫做必要勞動；同時把勞動過程的第二段即生產剩餘價值的勞動時間叫做剩餘勞動時間，把這段時間中所耗費的勞動叫做剩餘勞動。由於剩餘價值對可變資本之比等於剩餘勞動對必要勞動之比，或者說，對象化勞動各部分之比等於流動勞動各部分之比，所以，剩餘價值率m′可以用以下各式來表示：剩餘價值率
必要勞動是工人作為勞動力的價值得到報償的部分，在這個意義上它是有償勞動；剩餘勞動則是資本家完全無償取得的部分,在這個意義上它是無償勞動。因此,剩餘價值率是工人受資本家剝削程度的準確表現。
剩餘價值是由僱傭工人的剩餘勞動創造出來的。在資本家的全部預付資本中，用於購買生產資料的不變資本（c）的價值，在生產過程中被轉移到產品中去，並沒有發生價值量的變化；而用於購買勞動力的可變資本（v）在生產過程中則實現了價值增殖，即帶來剩餘價值。因此，剩餘價值率是它所帶來的剩餘價值同實際發生作用的可變資本之比，剩餘價值同可變資本相比，能夠表明僱傭工人所創造的價值有多少被剝削，有多少歸自己，表明資本家剝削工人的程度。所以，剩餘價值率也叫剝削率。由於僱傭工人的勞動分為必要勞動和剩餘勞動，所花費的時間又分為必要勞動時間和剩餘勞動時間，僱傭工人的必要勞動再生產勞動力的價值或可變資本價值等價，而剩餘勞動則生產剩餘價值。所以，剩餘價值率又可用剩餘勞動與必要勞動之比或剩餘勞動時間與必要勞動時間之比來表示。
年剩餘價值率是表示預付可變資本的增殖程度的。在年剩餘價值量一定的條件下，年剩餘價值率的高低和可變資本的周轉速度成正比，可變資本的周轉速度越快，年剩餘價值率也就越高。這是因為，剩餘價值是由實際發揮作用的可變資本帶來的，可變資本周轉越快，實際發揮作用的可變資本就越多，實際上剝削的勞動量也越大，因而年剩餘價值量就越大，年剩餘價值率也就越高。否則情況就相反。
由於資本家對利潤的貪慾是無止境的，他們會採取種種的手段不斷提高剩餘價值率，加重對僱傭勞動者的剝削。
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計算方式
用公式表示：m'=m/v。在該公式中，m'為剩餘價值率，m為剩餘價值，v為可變資本。
年剩餘價值率是一年內生產的剩餘價值總量和預付可變資本的比率。用公式表示即：=剩餘價值/可 變資本×100%剩餘價值率表示資本家剝削工人的程度。
剩餘價值率的變動取決於三個因素
即工作日的長度、勞動的標準強度和勞動生產力。在這三個因素中，如果一個不變，另外二者發生變化，或者其中兩個不變，一個發生變化，或者三個因素同時變化，可以產生種種不同的組合。並且，三個因素變化的大小和方向可以不同，這些組合就更加多種多樣。
示例
假定有甲、乙兩個資本家，他們的可變資本都是6000元，剩餘價值率都是100%，甲資本家的可變資本每年周轉2次，乙資本家的可變資本每年周轉10次，這樣甲乙資本家一年中獲得的剩餘價值總量不同。甲資本家一年獲得的剩餘價值總量是6000×100%×2=12000元，而乙資本家一年中所獲得的剩餘價值總量為6000元×100%×10=60000元，可見，可變資本周轉越快，年剩餘價值量就越多，年剩餘價值率就越高。
總之，剩餘價值率所表現的關係與年剩餘價值率所表現的關係是不同的。剩餘價值率是表示剝削程度，而年剩餘價值率則表示預付可變資本的增殖程度。在量的關係上，兩者也有一定的聯繫。由於年剩餘價值率m′=■，其中m=m×n（n為可變資本年周轉次數），所以m′=■=■=m′· n，即年剩餘價值率就是剩餘價值率與可變資本周轉次數的乘積。
也叫資本主義剝削率.指剩餘價值和可變資本的比率.它表示資本家對工人的剝削程度.
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政治經濟學名詞解釋 剩餘價值率