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寬葉十萬錯
圖片來自flickr

寬葉十萬錯學名:Asystasia gangetica),別稱赤道櫻草,是管狀花目爵床科十萬錯屬多年生草本植物,是中國的特有植物。原產於非洲南亞 ( 印度 ) 、馬來西亞,現分佈於非洲印度亞洲台灣泰國中南半島馬來半島雲南 ( 中國 ) 、及中國廣東等地,生長於海拔1,000米的地區,尚未由人工引種栽培。 高約0.5米。莖4棱、向上伸延。葉對生,葉柄長1至4厘米,葉片呈卵形至橢圓形,長5至11厘米,寬2至5厘米,全緣或具微小圓齒。在長3至4厘米的總狀花序上,排列出花蕾綻放至果實形成的不同步驟:基部的花早開及先結果,頂部的花最為晚開,花期為九月至翌年二月,花果並存的狀態最常見於12月至翌年2月。蒴果長圓形,長1.8至2厘米。種子2至4顆,邊緣無毛。

亞種

用途

小花十萬錯於熱帶非洲的肯尼亞烏干達缺乏葉菜類時,充作蔬菜食用。傳至東南亞地區後,充作牧草。 在非洲作婦女分娩期間減緩陣痛的草藥,某些國家用來治療風濕氣喘

寬葉十萬錯:原變種於台灣赤道櫻草赤道櫻花 活綠菜枸杞菜日本龍葵 ( 台灣南部通稱 ) 日本黑子仔菜 ( 台灣中北部通稱 ) 、貴妃菜 ( 野菜火鍋通稱 ) 、日本枸杞日本枸杞葉寬葉馬偕花中國紫蘿蘭,別名:十萬錯盜偷草跌打草烏甜菜活力菜。充作蔬菜食用,也用它的來做跌打損傷藥,治骨折跌打腫痛外傷出血散瘀消腫。有清熱解毒涼血止血利濕通淋消腫散瘀接骨止血通血脈治血瘀腫瘤風寒感冒傷風頭痛咳嗽氣喘胸悶嘔吐胎動不安心血管疾病的功效。主治感冒發燒肺炎支氣管炎咽喉疼痛肝炎黃疸型肝炎膽囊炎濕熱瀉痢泌尿系感染小便淋痛口腔潰瘍白帶腸風下血痔瘡腫痛皮膚紅腫蜂窩組織炎燒燙傷

此花亦有斑葉栽培種,一般稱為:斑葉活力菜。是一種常見的園藝植物。

栽培

繁殖以播種扦插法均可,容易成活。定植後約7~8週即可採收。一般經濟栽培採用扦插法繁殖,截取單節或雙節扦插於穴盤,保持濕潤即可,成活率極高,也可取長枝條直接扦插於畦面上,類似空心菜葉用甘藷之種植方式,扦插後保持畦面濕潤,很容易成活。赤道櫻草生長快速,需肥量甚高,每採收2到3次可施一次有機質肥料,土壤經常保持濕度有助赤道櫻草之生長,使葉片大且嫩,品質較佳,赤道櫻草種植後,根系旺盛,可存活多年,每年冬季開花期只要去除地上部,再施用有機質肥料,就有如更新一般,春天將長出翠綠之新芽。赤道櫻草每公頃每次採收量約2500~3000公斤。冬季遇低溫,生長減緩,產量下降快速,且葉片容易轉成黃綠色,為赤道櫻草生長之季節。植株高約可到16~50公分,花期10月~隔年2月

喜陽,也稍耐陰,在疏鬆肥沃排水性好的土壤中生長,適合在戶外室內種植,容易栽培。

主要價值

【功 效】:1.續傷接骨 2.解毒止痛 3.涼血止血。[1]
【主治】:用於跌扑骨折,瘀阻腫痛,為傷科要藥,治癰腫瘡毒及毒蛇咬傷,無論內服、外敷,皆有一定功效,以鮮品為佳。用於血熱所致的各種出血症,並有止血不留瘀的特長,對出血兼有瘀者尤為適宜。常用於創傷出血。
【性味歸經】:淡、涼。入心、肝二經。
【用法用量】:內服:煎湯,9-15克。外用:適量搗敷患處或研末外用
【考 證】:始載於《新華本草綱要》
【生藥材鑑定】:性狀:全草長可達1M,多切段。莖具縱棱,少分枝,節膨大。葉對生,皺縮,完整葉片披針形,長6-12CM,先端漸尖或長漸尖,基部楔形,具短柄。
【中藥化學成分】:全草含有異杞柳甙(isosalipurposide)和木犀草-7-葡萄糖甙。

營養價值

營養成份豐富,有蛋白質(3.96公克/100公克)、類胡蘿蔔素(3.36毫克/100公克)、維生素E(4.4毫克/100公克)、(5.7毫克/100公克)等,抗氧化活性強。嫩梢、嫩葉味道清新、獨具一格,又富含營養價值,別稱「活力菜」。可煮蛋花湯煎蛋,或做小吃,如碗粿水餃。也可製成紫羅蘭捲櫻草粥薑絲櫻草香吻櫻草湯等,烹飪方式如同一般蔬菜,可熱炒或慢火燜煨,營養成分豐富,並不會隨季節變化而不同。

參考文獻