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芝麻菜

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中文学名：芝麻菜 拉丁学名: Eruca sativ Mill. 别 称：臭菜、东北臭菜、火箭生菜 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚 纲：原始花被亚纲 目：罂粟目 亚 目：白花菜亚目 科：十字花科 族：芸苔族 属：芝麻菜属 种：芝麻菜

芝麻菜,别名:金堂葶苈、葶苈子、苦葶苈。

为十字花科植物芝麻菜的种子。

拉丁植物动物矿物名：Eruca sativa Mill.

采收和储藏：4-6月种子成熟时，割起全株，晒干，打出种子，扬净果壳、灰渣。

形态特征

芝麻菜 一年生草本，植株高20-90cm。茎直立，上部常分枝，疏生白色硬糙毛或近无毛。

叶柄长2-4cm；叶片肉质，叶形多变化，基生叶和茎下部叶大头羽状分裂、羽状全裂或不裂，长5-12cm，宽2-7cm，大头羽裂的顶裂片近长椭圆形或卵形，具钝齿，侧裂片卵形、三角状卵形或长方形，全缘，叶上面光滑无毛，仅下面脉上疏生柔毛，上部叶无柄，叶片近长椭圆形，长4-6cm，宽1.5-2cm，下部具1-3对裂片，茎顶部叶宽椭圆形或长卵形，常为羽状深裂。

总状花序生于枝顶，花大，有臭味，花梗长2mm，具长柔毛；萼片4，长圆形或宽披针形，棕紫色或黄绿色，外面有蛛丝状长柔毛；

花瓣4，黄色、乳黄色或渐转为白色，瓣片倒圆形，长1.5-2cm，并具有紫褐色的脉纹，基部具渐狭形长爪；雄蕊6，近等长；雌蕊1，子房细柱形，长约9mm，花柱不明显，柱头头状。

长角果圆柱形，长2-3cm，果瓣无毛，或具白色扁刺状毛，中肋明显，角果先端具有扁平剑形的喙，喙长7-9mm；果熟时果瓣开裂。

种子每室2行，近球形或卵形，黄棕色。花期3-4月，果期4-6月。

生境分布

生态环境：栽培或生长于海拔3100m以下的向阳斜坡、草地、路边、麦田中、水沟边。

资源分布：分布于东北、华北、西北以及江苏、四川、云南等地。

性状

性状鉴别 种子近球形或卵圆形，直径1.5-2mm。表面黄棕色，微有光泽，具细密的纹理和2条纵列的浅槽，除去种皮可见肥厚的子叶2片，具油性。气微，味微辛、苦。

化学成份

种子含脂肪油,油中含棕榈酸(palmitic acid),棕榈油酸(palmitoleic acid),硬脂酸(stearic acid),油酸(oleicacid),亚油酸(linoleic acid)，亚麻酸(linolenic acid)，芥酸(erucicacid)，花生四烯酸(arachidonic acid)，花生酸(arachidic acid);还含芥子碱(sinapine),芥子油甙(glucosinolate)。叶含异鼠李素(isorhamnetin),异鼠李素-3-葡萄糖甙(isorhamnetin-3-glucoside)。

性味

辛；苦；寒

归经

肺；膀胱经

芝麻菜的功效与作用

下气行水；祛痰定喘。

主痰壅喘咳；水肿；腹水

用法用量

内服：煎汤，6-12g。若入丸、散时酌减。

注意

肺虚喘嗽，脾肾阳虚水肿禁服。

摘录

《中华本草》