丝瓜金针菇鸡蛋汤查看源代码讨论查看历史
| 丝瓜金针菇鸡蛋汤 |
丝瓜金针菇鸡蛋汤是一道美食，制作原料主要有鸡蛋、金针菇、丝瓜。
中文名丝瓜金针菇鸡蛋汤主要原料鸡蛋，金针菇是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜
简介
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。但我最喜欢用来煮汤，
清淡可口，很适合这炎热的夏天喝。再放入一些金针菇和鸡蛋让其营养更丰富。
主料
1个鸡蛋 150g金针菇 300g丝瓜
配料
适量油适量盐适量姜适量味精
制作步骤
准备食材
金针菇洗净，鸡蛋打入碗中备用
丝瓜洗净去皮切片，姜切末备用
起锅放水烧开，放入姜末
放入丝瓜
加入几滴食用油烧开
再放入金针菇再次烧开
然后加入鸡蛋
小贴士
很简单做法，也可以不放金针菇，丝瓜鸡蛋汤味道也很棒[1]