絲瓜金針菇雞蛋湯檢視原始碼討論檢視歷史
| 絲瓜金針菇雞蛋湯 |
絲瓜金針菇雞蛋湯是一道美食，製作原料主要有雞蛋、金針菇、絲瓜。
中文名絲瓜金針菇雞蛋湯主要原料雞蛋，金針菇是否含防腐劑否適宜人群老少皆宜
簡介
絲瓜，翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。但我最喜歡用來煮湯，
清淡可口，很適合這炎熱的夏天喝。再放入一些金針菇和雞蛋讓其營養更豐富。
主料
1個雞蛋 150g金針菇 300g絲瓜
配料
適量油適量鹽適量姜適量味精
製作步驟
準備食材
金針菇洗淨，雞蛋打入碗中備用
絲瓜洗淨去皮切片，姜切末備用
起鍋放水燒開，放入薑末
放入絲瓜
加入幾滴食用油燒開
再放入金針菇再次燒開
然後加入雞蛋
小貼士
很簡單做法，也可以不放金針菇，絲瓜雞蛋湯味道也很棒[1]