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丹参食疗方

丹参食疗方
图片来自搜狗

丹参可以做菜。丹参是一种中药材的名字,对于防止心血管疾病的效果非常显著,可以有效地扩张外周血管,有抗血栓形成,改善微循环的作用。丹参不仅可以入药,而且还能与其他食物做药膳食用,比如可以和乌鸡、瘦肉、排骨等一起炖汤喝,丹参还可以做烹饪,比如丹参炒红果也是一道非常好的药膳。丹参还可以与大米、小米食用对增强人体抵抗力有益[1]一起炒食,能够起到健脾养胃、养心安神等功效。
丹参的治病功效及食疗方
  丹参,又称山参、赤参,植株高一尺多,2月发芽,茎为青色,方形有棱,叶子对生,像薄荷,3-9月开红紫色穗状的花,根为红色,一颗有多条根,秋季采挖。

  中医认为,丹参味苦,性微寒,无毒,具有凉血止痛、活血祛瘀、清心安神、清热消肿的功效,治月经不调、风湿热痹、疮疡肿毒等症。

目录

丹参的治病功效及食疗方

方法/步骤   治病功效

  1、热油火灼

  烫伤、烧伤,用丹参可以去痛生肌。取八两丹参,加水微调,取羊脂二斤,煎三上三下,涂抹在患处。

  2、惊痫发热

  取半两丹参,半两雷丸,二两猪膏,同煎七上七下,滤去渣滓,盛之,每以摩儿身上,每天三次。

  3、落胎下血

  取丹参十二两,加酒五升,煮取三升,温服一升,一日三服,水煮也可以。

丹参的治病功效及食疗方 2   食疗方

  丹参猪肝汤

  材料:油菜2颗,丹参10克,猪肝250克,姜末、盐少许。

  做法:油菜洗净,猪肝洗净切片,加姜末搅拌均匀,去腥;锅加水,放丹参,煮沸后放猪肝,然后改小火熬15分钟,等到猪肝快熟的时候,放入油菜,加盐调味,再煮片刻即可。

  功效:养肝明目,调经止痛,活血化瘀

视频

人参食疗法.mp4


參考來源