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乡螺菜,一是甘露子,原名草石蚕,也称"地环"。属唇形科多年生宿根植物。

地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。二是西方的菜名,本名"罗马花椰菜"。

基本信息

  • 中文名称:宝塔菜
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 纲:双子叶植物纲
  • 目:唇形目
  • 科:唇形科
  • 族:野芝麻族、野芝麻亚族

基本内容

原名:草石蚕

别名:宝塔菜、地蚕、地环、土人参、地牯牛草、乡螺菜、地溜子。

来源:唇形科水苏属植物甘露子Stachys sieboldi Miq,以全草或块茎入药。夏

季采全草,秋季采挖块茎,洗净,鲜用或晒干。

性味归经:平,甘。

功能主治:祛风热利湿,活血散瘀。用于黄疸,尿路感染,风热感冒,肺结核;外用治疮毒肿痛,蛇虫咬伤。

用法用量: 2~5钱。外用鲜根茎适量捣烂敷患处。

备注:(1)在湖南认为本品能补中益气,故用以治神经衰弱,头晕目眩,病后体虚,气虚头痛疳积等症,供参考。

摘录:《全国中草药汇编》。

简介

宝塔菜 或称甘露子,原名草石蚕,也称"地环"。属唇形科多年生宿根植物。

地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。

茎、叶及根均可作药用。成分 全草含水苏碱,胆碱,水苏糖。

根茎含蛋白质,脂肪,水苏糖,氨基酸,水苏碱,葫芦巴碱。

功用

活血袪风,散疲止痛,解毒。[跌打损伤]干根6克,杜衡根末1·5克,共研和,以黄酒送服。

[黄疸]根30克,积雪草30克,黄栀子6克,茵陈蒿9克,水煎服。

[毒蛇咬伤]鲜根、生半夏等分,共同捣烂,敷于伤口。

[游走性关节风湿病]干草15克 (鲜草60克),黄酒和水等量煎服。

西方菜

它本名"罗马花椰菜",营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄5倍,白花菜的3.5倍,

维生素A的含量是白花菜的46倍,在西方素有"新生命食品"之美誉

分布区域

云南,广西,广东,湖北,湖南,

江西及江苏等省区[1]

参考文献