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低脂低糖胡萝卜蛋糕

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用料

鸡蛋肉 3个

牛奶 180克

黄油 30克

植物油 50克

低粉 250克

红糖 70克

绵白糖 30克

香草粉 3克

肉桂粉生姜粉 自由发挥

核桃碎杏仁碎 100克

葡萄干 100克

泡打粉 4克

小苏打 3克

做法

1. 鸡蛋，油，糖，牛奶一起拌匀。

2. 加入80克低粉搅拌，用打蛋器使之充分融合。再加入170克低粉，香草粉，泡打粉，生姜粉和肉桂粉，稍微拌一下。

3. 加入葡萄干，核桃碎，和很多的胡萝卜丝

4. 很多胡萝卜哦！

5. 纸上记得抹油

6. 满满一烤盘，中层180度，60分钟。半小时的时候铺张锡纸上去，以免表面烤焦！