克里曼丁紅橘查看源代码讨论查看历史
克里曼丁紅橘 |
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克里曼丁紅橘（学名：Citrus ×clementina，又称克力迈丁）是一种橘柑(Tangor)類型之柑橘类水果，由地中海紅橘与甜橙杂交而成[1][2]，命名于1902年。
其呈橙色、果面光滑，囊瓣7至14瓣。果皮十分易剥，与瓯柑类似。商业化生产的克里曼丁红橘皆为无籽品种，故有时被看作无籽瓯柑。其果肉则汁多、味甜。而精油则与其他柑橘相似，以柠檬烯为主，同时还含有香叶烯、芳樟醇、α-蒎烯等成分。[3]
命名
此种橘子是由法国神父克莱芒·罗迪耶（Clément Rodier）1892于阿尔及利亚北部的城市米塞尔根发现的。
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參考文獻
- ↑ Sequencing of diverse mandarin, pummelo and orange genomes reveals complex history of admixture during citrus domestication. Nature Biotechnology: 656–662. PMC 4113729. PMID 24908277. doi:10.1038/nbt.2906.
- ↑ Assessing genetic diversity and population structure in a citrus germplasm collection utilizing simple sequence repeat markers (SSRs). Theoretical and Applied Genetics: 1519–1531. doi:10.1007/s00122-006-0255-9.
- ↑ Ziegler, Herta. Flavourings: production, composition, applications, regulations. Wiley, John & Sons, Incorporated. 2007: 203 [2016-04-14]. ISBN 978-3-527-31406-5. （原始内容存档于2014-04-15）.