南瓜红豆包（贝贝瓜）查看源代码讨论查看历史
南瓜红豆包变着花样吃瓜！
南瓜红豆包的用料
- 贝贝瓜1个
- 红豆适量
- 面粉适量
- 耐低糖干酵母3g
- 白糖适量
南瓜红豆包的做法
- 把瓜切片，上锅蒸15分钟，蒸熟捣成糊。
- 加面粉酵母和成面团，面粉少量多次加入不用加水，放在暖和的地方发酵下。
- 揉匀排气，分成等大，小面团
- 手压成圆饼
- 将煮好的红豆包入，红豆我是在电饭煲里面按煮饭键，多加水不然不容易熟，煮好后加入白糖，喜欢红豆泥的话可以将红豆压碎
- 包好，请忽略破皮的哈，豆子放多了。
- 锅放水煮开上汽后，放入豆包，加盖蒸15分钟。
- 出锅啦[1]
红豆介绍：
红豆（学名：Vigna angularis）是豆科台湾红豆树]，认识植物</ref>，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。
其他植物的别名
- 在王维诗作《相思》：“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思！”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
- 红豆树，中国独有树木，因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海红豆，其种子有小毒，也入药治疗肠胃不适。
- 鸡母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可误食。