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台湾芭蕉（学名：Musa itinerans var. formosana），芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)多年生草本植物，是阿宽蕉的变种[1]，为台湾特有种[2]，别名山芎蕉、大蕉、胭脂蕉、Gokkohu yungai(泰雅)、 Verwu(排湾)。产于台湾低海拔山区，高约2公尺，性喜阴湿。目前尚未引进人工栽培。
形态特征
大形多年生草本，高约 2 公尺以上，根茎着生多数肉质状根，侧生小茎可供繁殖。假茎由叶鞘紧包成圆柱形，顶端叶片多枚，叶柄长而粗大，内面沟状，背面圆形突起，延伸至叶片末端，叶片巨大形，长椭圆形，全缘而微疏低波状，侧脉平形射出状，长 1 公尺以上。花序由顶端伸出而弯下垂，穗状花序，每节小花序被苞片 1 枚，卵状船形，基部截形，先端钝尖，外面赤紫色，内含 2 列花，雌雄异花，外花被 3 枚，内花被 2 枚；花柱 1，子房下位。果实长条状钝三棱形，微弯曲，长约 5~8 公分，熟时土黄色，外被纤维质外皮，内果肉质软；种子多数，黑色。[3]
茎
高约 2 公尺以上，根茎着生多数肉质状根，侧生小茎可供繁殖。
叶
假茎由叶鞘紧包成圆柱形，顶端叶片多枚，叶柄长而粗大，内面沟状，背面圆形突起，延伸至叶片末端，叶片巨大形，长椭圆形，全缘而微疏低波状，侧脉平形射出状，长 1 公尺以上。
花
花序由顶端伸出而弯下垂，穗状花序，每节小花序被苞片 1 枚，卵状船形，基部截形，先端钝尖，外面赤紫色，内含 2 列花，雌雄异花，外花被 3 枚，内花被 2 枚；花柱 1，子房下位。
果实
果实长条状钝三棱形，微弯曲，长约 5~8 公分，熟时土黄色，外被纤维质外皮，内果肉质软；种子多数，黑色。
用途
1.食用：果实。采完熟之果实，经后熟作用，由生涩质硬绿色，变为甜味质软黄色时可生食，比美香蕉而风味尤胜香蕉。泰雅人在山上缺水时可取茎干的髓心解渴，或取成熟蕉类植株的茎髓生食或煮汤。
2.药用：未熟之果实治腹痛。
3.蝴蝶食草：台湾芭蕉的花是香蕉弄蝶的食草。
4.泰雅人剖开蕉类茎干取其中的纤维晒干，丝状的纤维很容易点燃很适合当作火种。[4]
参考文献
- ↑ Musa itinerans var. formosana (Warb.) Häkkinen & C.L.Yeh. In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ [2015-7-19].
- ↑ Musa itinerans var. formosana (Warb.) Häkkinen & C.L.Yeh. In: Govaerts, R. (2015). World Checklist of Araceae. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://apps.kew.org/wcsp/ Retrieved 2015-7-19.
- ↑ 台湾芭蕉蕉特性，kplant
- ↑ 台湾芭蕉用途，kplant