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喜年来
图片来自喜年来官网

喜年来股份有限公司[1] ,(英语:Serena Foods Incorporation),简称:喜年来,是一家位于台湾食品公司,以生产“喜年来蛋卷”闻名。

简介

喜年来的前身,山乡股份有限公司于1977年3月在台北县新庄镇(今新北市新中区)成立,员工仅有14人,生产销售桃酥鲍鱼酥传统烘焙点心,以“喜年来蛋卷”为品牌从事销售。

  • 喜年来蛋卷,更是消费者耳熟能详的品牌,无论是知名度或是销售量都在蛋卷类别位居领先地位。因著独家秘 方且制造过程不加一滴水,保有蛋卷最真的味道,在当时蔚 为风靡。
  • 饼干类,主要有薄饼/苏打/营养饼蔬菜饼等系列。
  • 金牛角,则以独特的牛角造型在零食类别持续畅销30年。

发展沿革

  • 1977年3月,“山乡股份有限公司”于新庄成立;同年引进港式手工煎制蛋卷的作法,并提升其口感,以“喜年来蛋卷”为品牌从事销售。
  • 1978年,租用彰化县溪州乡三合院设立溪州厂,以人工大量生产蛋卷。
  • 1979年,考量蛋卷因人工煎制接触频繁易造成产品污染,山乡投入大量资金,积极著手蛋卷自动化生产机器的开发设计;
  • 1980年,年成功开发出全世界第一部自动煎制蛋卷机,开始标准化其生产过程,以期产品符合品质及卫生要求。
  • 1980年与日本日清制菓技术合作,开发“喜年来蔬菜饼干”。
  • 1984年1月1日,考量喜年来蛋卷已成著名产品,山乡股份有限公司更名为“喜年来股份有限公司”。
  • 1985年6月,扩充产品线,兴建南投饮料厂,生产矿泉水利乐包果汁、茶类系列饮料产品。同时,与美国通用制粉公司(GENERAL MILLS INC.)签约合作,授权本公司在台独家生产‘金牛角玉米点心’。另于同年七月成立礁溪厂,扩大供应矿泉水及矿泉饮料系列产品。
  • 1987年,饮料生产线并入礁溪厂。3月,为强化经营管理及产品市场竞争力,礁溪厂并入南投饮料厂,并加强各项软硬体设备及管理措施。
  • 1988年,维康矿泉水赞助台北国际马拉松大赛
  • 1992年7月,南投厂果汁饮料获得食品GMP认证。
  • 1993年,增设调味海苔生产线。
  • 1995年,由张宏嘉先生接任董事长,带领著喜年来迈向新世纪!!6月,调整经营政策,停止矿泉水及果汁饮料产销。于葡萄牙里斯本,获颁世界金牌奖的殊荣!
  • 1996年5月,溪州蛋卷厂并入南投厂。7月,蛋卷生产线向经济部工业局提出申请食品GMP认证。于同年12月获得认证。
  • 1997年7月,南投厂油炸生产线,依食品GMP规范完成软硬体点检调整,向经济部工业局提出申请食品GMP认证,于同年12月获得认证。
  • 1999年9月,921大地震南投厂饼干线受损,厂房重建。
  • 2000年8月,道口酥饼干上市。
  • 2001年6月,杯装七味金牛角上市。
  • 2002年3月,有浓浓椰香的巧口瑞滋上市。6月,营养美味的巧福松饼上市。
  • 2003年2月,开办第一届喜年来儿童创意著色比赛。4月,香葱蛋卷上市。5月,沾酱金牛角上市。12月,与西雅图咖啡合作生产西雅图咖啡蛋卷礼盒于7-11通路贩售,开异业结盟之始。
  • 2004年9月,推出DoReMi牛奶饼。12月,曼特宁咖啡蛋卷礼盒上市。
  • 2005年1月,结合当红女子偶像天团SHE推出限量SHE蛋卷礼盒。9月,赞助法鼓山开山大典开发法鼓山平安饼。
  • 2006年4月,总公司乔迁至台北市敦化北路丰达大楼。11月,取得三丽鸥HELLO KITTY蛋卷类独家授权。
  • 2007年,开发红麹等养生系列蛋卷、薄饼深获市场好评。
  • 2008年6月,扩充产品线,自日本购入日式蛋卷机。12月,全产品投保1000万商品责任险
  • 2009年9月,喜年来好事蛋卷礼盒开始于好市多正式上市。11月,为强化品管流程更符合国际标准导入ISO 22000HACCP国际食品安全认证
  • 2010年6月,取得ISO 22000及HACCP国际食品安全认证。10月,购入圆罐封罐机,推出罐装蛋卷。11月,荞麦蛋卷上市。
  • 2011年8月,匠造蛋卷上市。
  • 2012年4月,咸口味三星葱蛋卷上市。6月,添加亚麻仁与乔麦,加营养不加价的【亚麻仁荞麦苏打】上市,7月,健康小饼上市。
  • 2013年5月, 喜年来品牌LOGO进行优化修整,以活泼英文置内,中文名放大于外,提升品牌识别度。7月,有5种好蔬菜全在这一块【蔬菜薄饼】在好市多上市。8月,蛋卷、苏打饼干及薄饼三系列商品包装重整,统一增加健康坚持诉求,提升消费者辨识品牌的容易度及安心感。10月,香松酥脆营养美味的营养饼系列上市。
  • 2014年1月,海塩胡椒脆饼上市。6月,日式薄烧咖啡蛋卷上市。12月,张宏硕先生接任董事长。
  • 2015年7月,亚麻仁胡椒饼上市。8月,起司金牛角/紫菜薄饼上市。10月,海塩芝麻饼上市。12月,海苔蛋卷礼盒/蛋黄哥原味蛋卷礼盒上市。
  • 2016年12月,台湾红藜蛋卷上市。12月,POLI波力综合饼干礼盒/布丁狗原味蛋卷礼盒上市。
  • 2017年3月,金牛角改采用法国非基因改造玉米原料,10月,台湾红藜活力饼上市,12月,台湾红藜蛋卷礼盒上市,12月,奶油蛋香蛋卷、奶油芝麻蛋卷上市。
  • 2018年6月,金牛角-墨西哥红椒风味上市,7月,金牛角家庭号-海盐玉米上市。
  • 2019年1月,与霹雳联名推出“喜年来霹雳还真三十蛋卷礼盒”上市。1月,椰香小蛋卷礼盒上市。4月,玫瑰盐榛果饼上市。6月,椰香蛋卷分享包上市。11月,咖啡薄饼、牛奶薄饼、玫瑰盐柠檬薄饼经济包上市。
  • 2020年1月, 与巧虎联名推出“喜年来巧虎原味小蛋卷礼盒”上市。3月,金牛角-香烤鸡汁风味上市。6月,猫爪抓联名推出“金牛角-原味(猫爪抓版)”及“喜年来小蛋饼(猫爪抓版)”上市。7月,“喜年来POLI波力小蛋饼量贩包”上市

外部连结


1986年8月,丰群企业集团创办人张国安接手经营喜年来公司。

参考资料

  1. 喜年来股份有限公司,LinkedIn,文章日期