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嘉年华酒家集团 图片来自开饭喇

嘉年华酒家集团，（英语：Carnival Restaurant Group）是香港一个饮食集团，原为明星海鲜酒家（集团）旗下品牌之一。

2013年1月从明星海鲜酒家（集团）分拆出来独自以嘉年华海鲜酒家经营宴会酒席，目前集团共有五间分店，遍布香港、九龙、新界。

明星海鲜酒家(集团)成立于2004年，力求创新，装潢豪华有气派，却不失传统中华文化的气质，地方宽敞舒适，经济实惠，得到有不少街坊青睐。不但食物水准高，而且上菜效率高，服务达到酒店级的水平。

• 于2013年开设“客满庭”新派菜式品牌，
• 2014年开设“星月楼”星级菜式品牌，为顾客提供更多的美食选择。
• 2018年 荔枝角星月楼更加入全港首创4D沉浸式视听系统，令顾客享受美食之馀，画面效果更令顾客置身于宴会活动之中。
• 集团秉承将中华饮食文化、中华民族的美德和香港社会三者合而为一。致力于品质监控、人材培训、力求创新。

品质认证

• 荣获香港旅游发展局优质食肆认证
• 优质旅游服务协会（QTSA）认证
• 劳工处五常法优质企业管理
• 劳工处五常法优质企业管理--无烟企业
• 获香港旅游发展局提名为2013年“美食之最大赏”- 原只鲜虾肠

分店

分店资讯

• 嘉年华海鲜酒家
  • 荔景分店:九龙荔景邨荔景商场
  • 大埔分店:新界大埔富亨邨富亨商场6号嘉年华海鲜酒家
• 嘉年华火锅酒家
  • 屯门店:新界屯门良景邨良景商场3楼305-306号铺
• 客满庭
  • 黄大仙店: 九龙黄大仙睦邻街8号现崇山商场L1-16号铺
• 星月楼
  • 上环分店 : 上环德辅道中267-275号龙记大厦2-5楼
  • 荔枝角店 : 荔枝角长沙湾道650号中国船舶大厦2楼

已结业

• 将军澳
• 香港仔

外部连结

• 嘉年华酒家集团网页
• 嘉年华海鲜酒家 Facebook
• 香港明星故事传奇