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鹿草鄉照中來自
鹿草鄉照片來自

嘉義縣鹿草鄉位於嘉義縣西南側,地處嘉南平原中部,八掌溪相隔為台南縣。東北接水上、連太保市,西與義竹、朴子市毗連。跨越本鄉道路計有中山高速公路及東西向快速公路,另有高速鐵路經過,交通網絡甚為發達。[1]


關於鄉長

姓 名﹕ 楊秀玉

姓 別: 女

生 日: 中華民國 36 年 4 月 10 日

學 歷: 嘉義縣東石高中 高雄市立空大法政學系法律組

經 歷: 鹿草鄉體育會理事長 嘉義縣第16、17屆議員 鹿草鄉衛生促進委員會主任委員 嘉義縣鹿草身心健康協會理事長

願  景: (祥和、福利、繁榮、進步、綠色家園)

施政理念:

敦厚樸實、腳踏實地、在地人、在地情

  • 以便民、利民、親民為目標,用心建設。
  • 落實照顧弱勢團體的社會福利之推動。
  • 運用有限的資源,開發觀光產業。
  • 提升民俗文化的素養,致力推廣精緻農業技術發展。
  • 透過網站提供鄉民雙向溝通的管道。[2]


關於鹿草鄉

嘉義縣鹿草焚化爐照片來自

鹿草鄉是嘉南平原八掌溪畔的傳統典型農村聚落,有82快速道路及163縣道可達,交通甚為便利。

居民大多以務農為生,故農業相當發達,除了玉米洋香瓜外,此地的西瓜繁殖(接枝)技術相當好,附近鄉鎮的瓜農大多要到此採購瓜苗。此外,這裏種植很多對胃有保健作用的疏菜-黃秋葵,產量約佔全台百分之六十。

大部份的鄉民也以務農為生,稻米是主要的作物。鹿草的農業特色,是以現代化、精緻化的眼光格局,強調市場導向、企業化經營。除了稻米,鄉境內種植的黃秋葵,約佔全台產量的百分之六十,而西瓜育種、嫁接的技術更技冠全台,可說是全台灣西瓜種苗批發買賣的集散地,也是台灣西瓜的育種中心。鹿草鄉的發展,靠的不只是豐美的土地農作條件,更是人為投入的智力與努力。

鹿草鄉享有西瓜故鄉美譽,稼接技術一流,種苗產量更佔全國8成,品種以泰山、華寶、天寶大西瓜、黑玉山、黑金剛小西瓜為大宗,每年4月「西瓜文化節」,除了許多有趣活動外,還研發出多項美味可口的西瓜餐。

鹿草鄉以閩南人居多,至今鄉內仍保存了許多閩南式建築及農村風情的古蹟及文物,以及老一輩祖傳的手工工藝及美食。然而鹿草這靜靜的生活,或許也即將隨著高鐵的環外道路,展開不同的未來。[3]


鹿草鄉十五村略述

鹿草鄉十五村照片來自

鹿草鄉於清時範圍為鹿仔草堡、白鬚公潭堡、大坵田西堡、下茄苳北堡,明治33年設區役場,第一次區長為陳國珍,管轄區域有鹿仔草庄、山仔腳庄、下半天庄、麻豆店庄、後堀庄、中寮庄、施厝寮庄、海豐庄、後寮庄、9庄),大正二年七月二十九日原屬菁竂區三角仔庄,編入鹿仔草區。

大正九年十月一日「鹿草庄役場」開設,大正九年十月二十二日以「鹿草庄」為政稱,大正十一年五月二十六日原頂潭區,畫分頂潭大字、下潭大字、竹子脚大字、龜佛山大字、後庄子大字,朴仔腳區畫分馬稠後大字,後潭區畫分梅子厝大字、埔心大字,分別編入鹿仔草區,加上原鹿仔草區計有18大字(大正9年行政區域改制,庄改為大字,光復後改為村),隸屬台南州東石郡。

民國34年10月25日臺灣光復後,於35年1月18日成立鹿草鄉公所,隸屬臺南縣東石區,轄區有鹿東村、鹿草村、西井村、豊稠村、重寮村、施家村、碧潭村、下潭村、光潭村、松竹村、竹山村、三角村、後堀村、下麻村、梅埔村15村,民國39年調整行政區域,改隸嘉義縣政府,民國43年後寮村從鹿東村分出設立一村,民國48年8月1日梅埔村改隸太保市,迄今計15村。[4]


地理位置與環境

鹿草鄉位於嘉義縣的西南部(嘉南平原八掌溪畔)的典型農村。具副熱帶與熱帶氣候之過度性,平均氣溫為攝氏22.8度,年平均降雨量約1,726.1公釐。

鹿草鄉之年平均最高溫為攝氏28度,平均最低溫為攝氏19.1度。

人口數:17,730人、戶數:5,406戶、村里數:15村,土地面積:54.32平方公里,本鄉屬嘉南農田水利會灌溉,其水源屬曾文水庫烏山頭水庫,以八掌溪支線大部份為雙期作灌溉區,依次為三年二作區,少部份為一期單作區及非灌區,一般而言,本鄉仍以水稻、飼料玉米、高梁香瓜西瓜蕃茄為主作物。

農業耕地面積佔全鄉土地面積達約82%,鄉內西瓜產量為縣內第一,其他特產主要為瓜果類蔬菜;漁業則都為兼業之內陸養殖;而在畜牧業方面,以豬及羊之飼養為主。[5]


鹿草由來

鹿草鄉位在八掌溪畔,是個典型的台灣農村。舊稱「鹿仔草」,地名起源有兩說,一因鄭成功復台開疆拓土時,人煙稀少,麋鹿成群而得名「鹿仔草」;另一據台灣府志載「鹿仔草」即楮樹也,以其枝葉治鹿所嗜,因名之,不過二者似乎均與「鹿」脫離不了關係,但目前已不見麋鹿蹤跡。

根據文獻記載,當地的開墾自明天啟四年(西元一六二四年)顏思齊、鄭成功拓台,當時其第二塞即在鹿仔草(今鹿草鄉),至明鄭左武驤將軍設營鎮屯田於此。

康熙廿四年(西元一六八五年)十月,沈紹宏獲官方准許著手進行開墾,以季嬰為管事,負責招佃拓地之事務,而以「鹿仔草」為其中心開始逐步進行開墾。

直至清康熙四十七年(西元一七0八年),將其全部的開墾權讓與泉州府同安移民陳立勳、陳允捷、陳國祚、林龔孫,以後這四位墾首又分劃招墾。

清雍正十二年(西元一七三四年)成立一堡,名為「鹿仔草堡」,至遲於清雍正末年時全堡地區幾乎已全部拓墾完成。[6]


鹿草鄉108人口結構圖

鹿草鄉108人口結構圖照片來自


鹿草農特產

鹿草居民以務農居多,加上地勢平坦雨量充足,又位於嘉南大圳灌溉區內,因此農產品生產豐富總類繁多。 水稻為最大宗,近年來因休耕政策,因此作物種類更多樣化。 舉凡綠豆、鳳梨、菱角、甘蔗、哈密瓜、西瓜、芭樂、玉米…… 均成為居民耕種的新選擇。區內更有雞鴨養殖場,蘭花養殖場等高經濟農產。[7]


景點

嘉義縣軍人忠靈祠照片來自

中寮城隍廟:

位於重寮村,為重寮村與施家村居民信仰中心。供奉二城隍和三城隍,係在二百多年前,由當時福建省安溪張、施姓先民隨鄭成功來臺時,隨身奉請而來。此廟因電視劇在此開拍而出名。廟後花園是全鹿草最漂亮的賞景地方。

鹿草圓山宮:

位於市中心的西井村,為鹿草三村居民信仰中心。該廟供奉的主神為王孫大使,是在臺開基廟宇,也是唯一之廟宇。係在西元1708年,由福建泉州府同安縣人奉請來臺守護神。

龜佛山碉堡:

1940年,日本發動大東亞戰爭以台灣作為進攻大陸及南洋群島的根據地,曾在嘉南平原地區大肆興建軍事設施、機場、防禦碉堡,為控管南洋一帶而準備。當時日軍於鹿草、竹仔腳與龜佛山之間建造一座12條臨時飛機跑道,利用竹林、竹仔腳村落隱蔽及避難,亦在龜佛山與義竹鄉的東後寮間各建造一座神祕的地下碉堡,作為作戰指揮中心。

嘉義縣鹿草焚化爐:

位於豐稠村馬稠後農場,從82號東西向快速道路縣府交流道下來,一定會看到一根美麗的大煙囪,那就是嘉義縣鹿草焚化爐。於90年完工啟用。每日可處理900公噸的垃圾。

荷苞嶼生態園區:

位於鹿草焚化爐之前,園區不大但綠意盎然,生態池提供冬天候鳥過境,這裡可以看到嘉義縣的縣樹-台灣欒樹及縣花-玉蘭花

嘉義縣軍人忠靈祠:

位於後堀、三角兩村交界處,是為表達對戰(公)亡將士英靈、先民之尊崇及慎終追遠,以及榮民生前執干戈衛社稷的功勞,退役後全力參與國家經濟建設,流血流汗,對國家的貢獻良多,奠定台灣經濟發展基礎而建。 全區採用公園化設計,景觀設計優美,已成為當地民眾最佳的休憩場所。兒童遊憩處旁還存放有三部戰車(M108自走砲&M41戰車&M24戰車) 。

嘉義監獄與看守所:

位於豐稠村往朴子的路上,於民國80年自嘉義市遷建而來,可提供學術單位或社福團體申請參觀教學。

鹿草自行車道:

全長約19公里,共環繞10個村落,沿線充滿田園色彩,並具有傳統氣息,有下半天鴨母王朱一貴傳說、全台唯一恭奉開漳聖王祖母神像的後堀樹德宮,以及漢餅、古早麵茶等豐富文化產業特色。

三角點基石:

  • 新莊三角點:海拔17公尺,是鹿草鄉的最高點,編號405號的 一等三角點基石座落在一座三層水泥石頭建築的堡壘之上,二側建有階梯供攀爬,但缺乏管理,導致雜草樹枝擋道,還好高度不高,可以環伺四週的稻田風光。
  • 頂潭三角點:海拔16公尺(土方流失,現不到二公尺),位在稻田中央隆走的小土丘,編號349號的三等三角點基石就在土丘之,路旁可見筆直的自行車道及稻田風光。
  • 下半天三角點:海拔17公尺(土方流失,現不到一公尺),編號386號的三等三角點基石就位於四週均是稻田的水溝旁,之前要走過一段水流湍急的嘉南大圳,圳上僅有一窄鐡板臨時便橋橫跨,反而是此行難得的體驗。停車處反走大圳旁的小田埂約120公尺左轉過大圳鐡板臨時便橋,右轉10公尺遇水門隨即取左沿V形水泥灌溉渠走繞約200公尺,基石在V形渠數棵“破布子”樹叢右側。[8]


交通

(一)鐵公路與系統

鹿草鄉內之重要道路計有163縣道、167縣道、170縣道等多條。163縣道由水上鄉進入麻豆店至下潭路段通往義竹鄉、鹽水,本路段路況良好。167縣道向北銜接東西向快速道路(國道82號)通中山高及南二高;通太保市,為高速公路水上交流道之聯絡道。170縣道由松竹村開始並向西延伸,在通過竹山村之後進入朴子市。高速鐵路經過本鄉。

(二)大眾運輸系統

鹿草鄉之大眾運輸現由嘉義客運負責行駛,為一般居民往返嘉義,義竹,朴子往返之交通工具。

(三)停車狀況

鹿草都市計畫區內雖然未設置停車場,但由於商業活動不太頻繁,因此目前停車問題尚可藉由路邊停車來解決。在有較大停車需求的圓山宮及城隍廟等廟宇附近,也因廟方設有百位以上的停車場,故停車不成問題。[9]


美食餐廳

1.Dora_朵菈手工甜點烘焙 嘉義縣鹿草鄉三角村92之1號

2.迷鹿時尚休閒餐飲 嘉義縣鹿草鄉後堀村山仔腳65號

3.日和製冰部 嘉義縣鹿草鄉167縣道161號

4.和樂食堂 嘉義縣鹿草鄉西井村619號[10]


視頻

暌違近60年!嘉義鹿草圓山宮 放火馬震撼登場

20200330大揚新聞 優質農特產在嘉 鹿草西瓜口感好正上市

---西瓜的故鄉鹿草 嘉義縣長翁章梁與民眾一同採瓜樂---


參考資料