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好吃不胖爽口家常小炒合菜 图片来自豆果美食网

好吃不胖爽口家常小炒合菜 春季韭菜最是鲜嫩，小炒合菜，简单快手，好吃还不胖

小炒合菜的用料

• 韭菜1把
• 粉丝1把
• 豆芽100克
• 鸡蛋2个
• 油1汤匙
• 盐2克
• 料酒1勺
• 生抽1勺
• 耗油1勺
• 鸡精1勺

小炒合菜的做法

2. 粉丝提前温水泡软，鸡蛋加入盐和料酒打散
4. 油热下入鸡蛋炒熟，盛出备用
6. 豆芽炒熟
8. 下入粉丝翻炒均匀
10. 下入韭菜和鸡蛋翻炒均匀
12. 一勺生抽
14. 一勺蚝油
16. 一小勺鸡精，翻炒均匀就好了
18. 装盘出锅
20. 鲜嫩开胃