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如丰琢玉工坊 图片来自两岸赏石网

如丰琢玉工坊位于台湾花莲县 寿丰乡。系由乡民姜锦源所创设。台湾丰田玉在民国五○年代曾风华一时，台湾加工生产的玉石数量占当时全世界的八成，每年创造五十亿元的销售金额，为当时台湾赚进大笔外汇。台湾玉的传奇故事，在民国五○至六○年代为主，每年平均开采约一六○○吨，创造台湾的商机。而如丰琢玉工坊也颠覆玉石只在传统玉市买得到的印象，除了传承客家及创新丰田玉的文化，亦提供游客DIY玉石饰品的体验。姜锦源自民国六十二年起全心投入守护台湾玉的工作，期间虽经历丰田玉的兴衰史，但他始终坚持理念推广台湾玉，除了配合文化局办理数场丰田玉石展活动，也配合办理玉石琢磨活动与台湾玉矿坑探索等活动，他所有的努力无非是要让社会各界、海内外爱石人士知道台湾玉起源地在寿丰乡丰田地区。

而如丰琢玉工坊于2021年1月举行体验工坊开幕仪式，负责人姜锦源表示，工坊转型全新样貌继续营运，期许在扩大体验内容基础上，为台湾丰田玉创造风华再现的契机，重振台湾玉的风光史页！其中,体验的流程共分为五个阶段，首先，从爱心型、菱形、月牙型等琳琅满目的丰田玉石中，挑选出喜欢的形状。再顺著砂轮粗磨、砂轮细磨、砂纸粗磨、砂纸细磨四个步骤一关关过，旁边会有专人指导，但要小心手指和指甲被滚动的砂轮磨到。最后，再由师傅抛光，完成的玉坠子可选择配上细绳成为项链或吊饰，独一无二的纪念品就完成了。因此，期盼透过台湾玉交流平台，提升赏石风气，活络在地文艺与产业经济，让花莲丰田石艺持续走向全台湾、全亚洲，并且与考古文物馆与如丰琢玉坊连成观光玉石链。

而如丰琢玉工坊位处于寿丰休闲农业区内。其中,寿丰休闲农业区位于花莲共和村、丰山村、丰里村、丰坪村及寿丰村内，面积约有597.6公顷，区内还有花莲县内三大日本移民村之一，有神社、烟楼、客庄等建筑，更包括许多知名的有机农场、专业养殖区、玉石体验工厂，加上各式鸟类、蛙类生态丰富，吸引旅行社和散客预定农游行程。农渔资源以及环境生态多元丰富，除了可采摘有机蔬果，台湾玉DIY制作，有丰富的蛙类、鸟类、锹形虫、独角仙等生态外，亦包括夜间生态导览等行程，成为国人农游首选之一。

寿丰休闲农业区内知名的业者包括立川渔场、小雨蛙生态教育农场、江玉宝有机农场、佳丰有机农场、如丰琢玉工坊、浅草堂有机加工厂、乡庭放牧养鸡场、西麓武嗨-法拉斯有机咖啡休闲体验园区、心宿休闲农场等。区内主要生产有机农业及友善养殖渔业，除了以生产苦瓜、食用百合与有机蔬菜闻名的江玉宝和佳丰农场，还有种植果树的老村长果园，农会辅导的寿丰农学苑，生产有机咖啡的西麓武嗨法拉斯，生态住宿的小雨蛙民宿，由玉石加工转型香草植物种植的如丰琢玉，以及水产养殖经验丰富的立川渔场和心宿体验农园。各家都有相关设备可以使用电子票券，农游行程多元丰富，吸引许多公司行号及家庭旅人们进行相关员工及亲子旅游。

景点介绍

如丰琢玉工坊参观一景 图片来自两岸赏石网

台湾玉是东部重要的矿产资源，矿区在寿丰乡丰田地区。台湾玉发迹的历史可追溯到五○至六○年代，当年采矿的矿坑还在丰田至树湖村荖山上，在矿区发现台湾软玉(台湾闪玉)，经大量开采制做各种玉器，为国家赚取了大量外汇，而丰田玉也被视为“台湾玉”。早期日本人在开采时玉、石不分，将一块块玉原石倒弃于河谷。直至 1960 年代，成功大学的廖学诚在荖溪河床里看见很多漂亮的绿色岩石，带回实验室分析，并送到国外去化验，确认为闪玉。当时台湾玉的消息一曝光，立刻引发丰田地区挖采玉石的热潮，让丰田因此有“东部小九份”的美誉。

如丰琢玉工坊本是一家传统的台湾玉石饰品加工厂，专门从事饰品外销生产，已三十几个年头了，因近几年来受到大陆冲击，无单可接，已准备要结束营业了。

后来因缘际会，因近年来由于政府的推动，配合当地业者的共同努力，目前丰田社区已从传统加工厂转型成为观光工厂走向。透过花莲财团法人石材暨资源产业研究发展中心的团队顶力相助，转型玉石DIY体验工厂，重新起步，重新出发，期望把台湾玉石饰品加工的在地特产，能永续传承。而借由如丰琢玉工坊的成立，就是重现早期矿坑道为主轴，希望借由工坊可以把早期矿坑的老照片与民间收藏的电石灯及钻孔机械等呈现在大众面前，工坊已传承给第二代，希望可以再创台湾玉的风华。姜锦源倾尽一生收藏，提供珍藏丰田玉精品，展出包括原石、切片、奇雅石、小品及丰田玉灯画、雕刻等精品；而经由石材暨资源产业研究发展中心辅导，重新装修的如丰琢玉工坊，除了增加DIY加工台湾玉的体验活动，并导入知性的玉石产业解说。尤其透过DIY研磨玉石体验，就连小朋友都能轻松上手，打磨属于自己的一块台湾好玉，来趟花莲深度活动，体验琢玉的乐趣，为此趟体验画下一个最佳句点。

【如丰琢玉工坊基本资料】 ．地　　址：花莲县寿丰乡丰山村忠孝街91号

其中, 如丰琢玉工坊位处于寿丰休闲农业区内，该农业区占地600公顷，由于区内没有农药的残害，造就昆虫的蓬勃发展，诸如凤蝶、黑翅萤、锹形虫、甲虫等随处可见，而其中的小雨蛙复育区，更可见贡德氏赤蛙、莫氏树蛙及日本树蛙等蛙类的踪迹。因寿丰休闲农业区位处花东纵谷之间,地理环境景色会随著四季更迭而变化，让寿丰休闲农业区呈现出不同的田野风貌，也吸引旅人前往一探究竟。

台湾最具代表性的玉石DIY体验工坊

台湾最具代表性的玉石DIY体验工坊 图片来自两岸赏石网

如丰琢玉工坊老板姜锦源先生从事玉石加工40年，跟随时代起起落落，曾历经五○年代丰田玉的外销全盛期，面临六○年代的全球经济不紧气与表层玉石矿脉枯竭，工资上涨亦使整体开采深层矿脉成本提高，加上外国玉大量外销，导致台湾玉市场受到压迫，丰田许多加工玉工厂难以继续经营先后倒闭。直到民国九十五年经济部中小企业处推动一乡一特色的专案计画，透过财团法人石材源发中心协助下，让原本打算结束工厂的姜老板重新出发，转型成体验工厂，成为台湾最具代表性的玉石DIY体验工坊。游客可先至白鲍溪寻玉，再来工坊体验并认识早年丰田玉的产业发展史。

如丰琢玉工坊店内除了摆设大量玉石工艺品供参观者欣赏、购买外，店铺后面的玉石加工工坊更是店里的主打商品──让游客亲自体验何谓“玉不琢，不成器”。 不仅将花莲的丰田玉发展过程跟相关知识介绍给前来观光旅游的民众，加上进行DIY体验，让大家亲自体验如何琢磨玉石，所谓的玉不琢不成器，这些台湾玉经过五个程序的打磨之后，才能呈现出温润的玉石光彩。

其中, 如丰琢玉工坊内主要有9家业者多为经营农业和水产养殖，包括以生产苦瓜、食用百合与有机蔬菜闻名的江玉宝和佳丰农场，种植果树的老村长果园，农会辅导的寿丰农学苑，生产有机咖啡的西麓武嗨法拉斯，住宿为主的小雨蛙民宿，由玉石加工转型香草植物种植的如丰琢玉，以及水产养殖经验丰富的立川渔场和心宿体验农园。该处往北可接花莲市的太平洋公园及东大门夜市，往南可接林田山或大农大富平地森林公园，不仅交通便利，并可和周边多处景点结合，规划一系列行程来好好享受花莲的纵谷美景。

视频

【2023 花莲县寿丰乡寿丰休闲农业区形象影片】

【“生活记录”拿著捡到的丰田玉到寿丰有名的玉石加工厂 如丰琢玉工坊 打磨抛光。】

【如丰琢玉工坊的故事】

【寿丰休闲农业区获颁农委会绩优休闲农业区】