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娃娃菜炒豆腐干

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豆腐干切片；娃娃菜洗净切丝；蒜苗洗净切碎；干辣椒切碎

大蒜去皮，捣成泥，淋入热油，调入盐、生抽、香醋和香油拌匀制成调味汁

将切好的豆腐干、娃娃菜和蒜苗混合，再加入调味汁拌匀即可

娃娃菜炒豆腐干是一道简单的家常菜，所用材料为娃娃菜1棵、豆腐干3块、香葱1根。

中文名娃娃菜炒豆腐干

主要原料娃娃菜，豆腐干

是否含防腐剂否

适宜人群大多数人

特点

娃娃菜炒豆腐干制作简单，口感颇佳。

制作材料

1、娃娃菜1棵, 2、豆腐干3块, 3、香葱1根, 4、蒜头2瓣, 5、盐、鸡精适量,

做法

1、豆腐干切三角状，白菜洗净备用，香葱切断，蒜头切片

2、锅中倒油，豆腐干摆入锅中煎至两面金黄盛出

3、锅中倒入适量水，水开后，将白菜倒入汤八成熟捞出备用

4、锅中倒油，炸香蒜片，倒入白菜和豆腐干一起炒

5、调入适量盐和鸡精后盛起