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娃娃菜炒豆腐干


豆腐干切片;娃娃菜洗净切丝;蒜苗洗净切碎;干辣椒切碎

大蒜去皮,捣成泥,淋入热油,调入盐、生抽、香醋和香油拌匀制成调味汁

将切好的豆腐干、娃娃菜和蒜苗混合,再加入调味汁拌匀即可

娃娃菜炒豆腐干是一道简单的家常菜,所用材料为娃娃菜1棵、豆腐干3块、香葱1根。

中文名娃娃菜炒豆腐干

主要原料娃娃菜,豆腐干

是否含防腐剂否

适宜人群大多数人

特点

娃娃菜炒豆腐干制作简单,口感颇佳。

制作材料

1、娃娃菜1棵, 2、豆腐干3块, 3、香葱1根, 4、蒜头2瓣, 5、盐、鸡精适量,

做法

1、豆腐干切三角状,白菜洗净备用,香葱切断,蒜头切片

2、锅中倒油,豆腐干摆入锅中煎至两面金黄盛出

3、锅中倒入适量水,水开后,将白菜倒入汤八成熟捞出备用

4、锅中倒油,炸香蒜片,倒入白菜和豆腐干一起炒

5、调入适量盐和鸡精后盛起 [1]

参考文献

  1. 娃娃菜炒豆腐干,搜狗, 2017-07-04