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小城集市(吴瑕)查看源代码讨论查看历史

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小城集市
圖片來自免费素材网

《小城集市》中国当代作家吴瑕写的散文。

作品欣赏

小城集市

天刚麻麻亮,西方的月亮还没有落下去。

菜场已经人头攒动,摆摊的已经扎好了架势,准备招徕顾客了。

十字路口照例有个露水集,天一亮就散的。乡下来的妇女、老头老奶奶,提着筐子,挑着担子,或拉着架子车,都一字摆开。位置按照先来后到,或站着,或蹲着,或坐在从家里带来的小马扎上。

卖什么的都有。大多是时令蔬菜。快到端午节了,有挑着艾叶的。刚从田坎子砍下的,青枝绿叶的,鲜亮亮的,活泼泼的。扎成一把子一把子的,站得像城墙似的。不去三钱两本,只费个功夫,因此价钱卖的便宜,一块钱能买一大把。

立夏是腌鸭蛋的好时节,据说这时候腌蛋,蛋不会“赊”。因此有卖黄泥巴的——红黄红黄的黏土,团成鸭蛋一样的团子,一个个油亮亮圆滚滚的躺在鸳筐里。价钱照样是便宜,一块钱能买两个大圆子。包粽子的竹叶都是从竹园刚拾得的,要成年的老竹子蜕的外衣。又大又平展,而且新鲜。还有廖竹叶,靑旭旭的,绿蓁蓁的,把春天的绿色都沉淀下来了。卷成圆筒子,用竹叶撕的带子串起来,一挂一挂的,一嘟噜一嘟噜的。

正是植物发荣滋长的季节,看看篮子筐子里的蔬菜就知道了。黄瓜粗胖粗胖的,又嫩又脆。雨水充沛,它就长得喜人。那么光皮滑溜的,个大个明的,怎么那么匀称!有长的憨相的,膀大腰圆,足有牛腿那么粗!四季豆特能结,密密匝匝挂了一架。摘在篮子里,堆得像一座小山。有挑剔的顾客,撅着屁股一根根的择,老的,长虫的,瘦的,一律不要。把一堆四季豆翻来倒去的挑。卖菜的老奶奶眼睛随着他的手一直转。

“早晨才掐的呢!看,还有露水珠子呢,——把我的裤脚子都打湿了。嫩着呢,挂的跟树林子样!……”

买菜的老着脸,手不停歇地翻。要嫩的,水灵的,长短合适的。

“大姐哎,你把我的菜都翻烂啦!”老奶奶心疼地嘟囔着。

终于挑够了,站起身,盯着人家称秤。“唉,不值个钱,包你秤!价由我要,秤是一定包的。只多不少……”

豇豆长得修长苗条,用稻草扎成一把一把的,整整齐齐地摞在鸳筐里。随手拿起一把,它扭着杨柳细腰,映着晨光,嫩生生的。

西红柿也上市了。堆得冒尖。一个个红通通的,亮晶晶的,饱绽绽的。有熟透了的,皮亮哐哐的,似乎轻轻弹一下,就迸出汁水来。拿在手里,重吞吞的,沉甸甸的。

“一点也不酸哪!可以当水果吃呢,比苹果便宜多了——苹果五六块钱一斤。有那个钱,可以买一袋子呢。”卖番茄的老头笑眯眯地说。他是菜园子出身,包有几亩沙地,长年卖菜。他的菜比小贩子的便宜,而且实诚。他一年到头都拉着架车,车斗里并排放着几个大竹筐,满满当当堆放着黄瓜、番茄、辣椒、瓠子,还有苋菜、菁菁、香瓜

他皮肤黝黑,灰尘和着油汗嵌在松树皮一样的皱纹里。穿着件脏兮兮的灰衬衫,敞着怀,露出松弛下来的肚皮。

“小姑娘,有虫眼的只管拿——证明俺没打药。安全着呢!嘿,别看裂开了,好吃着呢——裂开的萝卜笑开的瓜……”

卖豆芽的老女人干瘦干瘦的,像一根劈柴。小尖脸黑黄黑黄的,尖嘴巴,整个人长得拧巴着。就像歪拐子树。她的豆芽卖的最便宜——黄豆芽一块五一斤,绿豆芽才一块。她的绿豆芽发的又长又细,拖着细尾巴。黄豆芽又粗又胖,张着两瓣嘴。她用大铁叉子叉。撑开塑料袋,对着一堆豆芽一叉子叉下去,往袋子里一送,豆芽支拉八叉的,有几根耷拉在外面。

“我的手就是秤!准够,还有多的。都是自家做的,毛儿八西的不算个啥……”

她的豆芽卖的特别快。稍微来晚一些,就剩一小堆黄豆瓣了。“豆瓣子最有营养啦!有人专门买呢。焖肉吃可香着呢!最后一点啦,巧卖啦,论堆卖啦……”她的嗓子沙哑,像老公鸭。

卖豆腐的开着大三轮车,车厢里摆放着一板子一板子的豆腐。有厚的,有薄的,二薄豆腐最多,他不卖“千张豆腐”。他们是“自卖头的”——就是自家做的。很多乡下代销店的人都来兑豆腐。成板子的批发,代销点再零售给村民。

中间有一个大高个,四方脸,络腮胡子,靠车厢站着。他把豆腐一份份用大塑料袋包好,这份是张三的,那份是李四的。还有城里开饭店的,长年在他面前兑豆腐,都是老客户了。他的二薄有劲道,黄亮亮的,吃着很有豆腐味。

到十字街南北方向走一走,就更热闹了。摊子摆的像长龙一样,一直连到长安市场。

有卖卤肉凉菜的。推着四轮小推车,车上铝合金焊的玻璃柜子,有一扇纱窗门。卤的红淤的猪耳朵猪蹄子、猪尾巴根,油光光的,颤巍巍的,肥而不腻。还有切得均匀的海带丝、卤豆腐丝,亮晶晶的粉丝粉条,都浸在凉水里冰着。乡下赶集的喜欢买上几斤,带回去下酒是极好的。那调卤菜的手真巧。在小盆上套一个白塑料袋子,手迅速地在各个盆里直抓直抓的。约莫差不多了,再把摆在隔板上的瓶瓶罐罐一一打开,像鸡啄米一样,一点一点的倒进去。最后三播四播,拌均匀了,把袋子口一系,成了。不急不慌,手到擒来

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作者简介

吴瑕,河南商城人。喜读书,爱写作。

参考资料