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 工業甘油

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物化性質:熔點18.17℃。沸點290℃(分解)。閃點(開杯)177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度(20℃)1499mPa·s。與水和乙醇混溶,水溶液為中性。溶於11倍的乙酸乙酯,約500倍的乙醚。不溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類。主要用途: 用於氣相色譜固定液及有機合成, 也可用作溶劑、氣量計及水壓機減震劑、軟化劑、 抗生素髮酵用營養劑、乾燥劑等。

基本內容

中文名:工業甘油

沸點:290℃

CASNo:56-81-5

熔點:18.17℃

密度:1.261g/cm3

分子式:C3H8O3

產品性質

中文名稱: 丙三醇(分析純)

英文名稱: glycerol

中文名稱2: 甘油

英文名稱2: glycerin(e)

CAS No.: 56-81-5

分子式: C3H8O3

分子量: 92.09

主要成分: 純品

外觀與性狀: 無色粘稠液體, 無氣味, 有暖甜味, 能吸潮。

熔點(℃): 20

沸點(℃): 182(2.7KPa)

相對密度(水=1): 1.26(20℃)

相對蒸氣密度(空氣=1): 3.1

飽和蒸氣壓(kPa): 0.4(20℃)

閃點(℃): 160

引燃溫度(℃): 370

溶解性: 可混溶於醇,與水混溶,不溶於氯仿、醚、油類。

主要用途: 用於氣相色譜固定液及有機合成, 也可用作溶劑、氣量計及水壓機減震劑、軟化劑、 抗生素髮酵用營養劑、乾燥劑等。

健康危害: 吸入、攝入或經皮膚吸收後對身體有害。 對眼睛、皮膚有刺激作用。接觸時間長能引起頭痛、噁心和嘔吐。

燃爆危險: 本品可燃,具刺激性。

危險特性: 遇明火、高熱可燃。

甘油

甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酸酯經過體內代謝分解,形成甘油並儲存在脂肪細胞中。

冬天,人們為了抵禦乾燥,往往給皮膚擦上一點甘油。

甘油,誰都認得它:無色、無臭、有甜味的粘稠油狀的液體。

可是,甘油的真面目卻完全兩樣,純淨的甘油是白色的晶體。它在17℃時融化。普通的甘油里因為含有一些水分或雜質,所以變得不易凝固了。

甘油具有甜味,這與它的分子結構有關係,在化學上,由一個氫原子與一個氧原子手拉着手結成的基團——OH,叫做羥基。一般來說,單糖(如 葡萄糖和果糖等)和雙糖(如 蔗糖和麥芽糖等)里所含的羥基越多,它就越甜。甘油跟單糖分子相象,在它的分子裡含有三個羥基,所以也帶有甜味。

甘油是皮膚的「衛兵」,因為它能吸收水分,不僅能保護皮膚,不讓北方來客——寒流奪走水分,防止燥裂,而且還能從寒流中奪來水分呢!

不過,你也別以為抹甘油是一件小事。首先你得摸透甘油的脾氣:濃的甘油,吸水性很強,它一面從空氣中吸收水分,一面也毫不客氣的把你皮膚里的水分奪走,要是甘油太稀了,那就同塗了水一樣,沒有效果。

甘油是重要的化工原料,可以用來製造塑料,合成纖維、炸藥等。有趣的是,人們很早以前就用 硝酸、 硫酸的混合液處理甘油,製得了硝化甘油的水溶液,用它治療心臟病。然而後來人們想去掉硝化甘油水溶液中的水,製取純淨的消化甘油,在實驗時竟發生猛烈的爆炸。人們這才知道,原來 硝化甘油是一種猛烈的炸藥!於是,人們大量地以甘油為原料製造硝化甘油,用作炸藥。

甘油潤膚有講究

甘油是一種無色、無臭、有甜味、澄明的濃稠液體,在化學上名稱為「丙三醇」。甘油通常是從油脂中提煉製成的。甘油具有很強的吸濕性,純淨的甘油能吸收40%的水分,所以搽在皮膚上能形成一層薄膜,有隔絕空氣和防止水分蒸發的作用,還能吸收空氣中的水分。所以,冬季人們常用甘油搽於手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面,能夠使皮膚保持柔軟,富有彈性,不受塵埃、氣候等損害而乾燥,起到防止皮膚凍傷的的作用。

但是,純淨的甘油不宜直接用,應該先在純甘油中加入50%左右的潔淨冷開水,混合均勻後再用。因為純甘油吸水性很強,直接用了不但沒有潤膚作用,反而會把皮膚上的水分奪走,使皮膚變得格外乾燥或皸裂;皮膚多脂的人,可以略微搽一些甘油,或在洗手、洗臉的水 里加幾滴甘油,有助於皮脂溶解的作用,但如皮膚已經破損,不宜再搽甘油,以免刺激皮膚,影響傷口的癒合。

甘油應貯在玻璃瓶內塞緊,防止灰塵,髒物混入。放置低溫、陰涼的地方保存。

甘油是一種味甜、無色的糖漿狀液體。食品中加入甘油,通常是作為一種甜味劑和保濕物質,使食品爽滑可口。

甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酸酯經過體內代謝分解,形成甘油並儲存在脂肪細胞中。因此,甘油三酸酯記過代謝的終產物便是甘油和脂肪酸。

一旦甘油和脂肪酸經過化學分解,甘油便不再是 脂肪或 碳水化合物了。查看以下化學書你會發現,甘油不同於碳水化合物,就如同棒球手不同於足球運動員一樣。雖然甘油也可以像其他碳水化合物一樣提供熱量(每克甘油完全代謝後產生4.32千卡熱量),但它們有着不同的化學結構。[1]

參考文獻

  1. 工業甘油搜好貨網