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悉尼鱼市场(Sydney Fish Market)位于新南威尔士州首府悉尼(Sydney),达令港(Darling Harbour)附近的Bank Street。

悉尼鱼市场(Sydney Fish Market)是悉尼乃至澳洲最大集批发、零售与餐饮与一体的鱼市[1],也是市民们享用和采购海鲜的好去处。市场内设有各具特色的海鲜餐厅,中西日式海鲜美食应有尽有。

中文名:悉尼鱼市场

外文名:Sydney Fish Market

地 点:悉尼

特 点:最大集批发、零售与餐饮与一体

悉尼鱼市场是悉尼最大的海鲜市场,每天多达100种海鲜上市。除了海鲜,这里还供应各类蔬菜、水果、面包和寿司,遍布酒吧、餐馆和美味的熟食店,是旅游者悉尼必打卡之地。悉尼鱼市场是集批发、零售和餐饮与一体的市场,渔市场内的海产批发区域,游人不能随便进入;游客一般可去海鲜零售商店街区域,那里可以坐下用餐(生食熟食都有)。

到澳洲必须要吃:澳洲龙虾生蚝和顶级鲍鱼。澳洲龙虾体格庞大,肉质鲜美,原产地价廉物美,每只价格60澳元左右,可现场烹制直接吃;

澳洲生蚝品质极高,太平洋生蚝更高级一些,澳洲产地最有名的一种,在悉尼海鲜市场一打价格15澳元左右。在海鲜市场里可以买海鲜回去做,也可以找个店家烹饪,也可以直接到餐馆里现点,鱼市场外有户外用餐地。

市场里主要客源集中在门口的Nicolas’s 和 Peter’s, 两家,店里熟食摊的各式海产尽现眼前,深海大龙虾,整条肥美三文鱼,巨大的皇帝蟹,闪闪发光的对虾,鲜活生蚝……琳琅满目。烧烤,刺身,油炸,清蒸,蒜茸炒……多种独特的烹调手法,惹人垂涎,游客除可即时到海鲜餐厅品尝丰富美食外,亦可随意在琳琅满目的鲜鱼部选购海鲜,把即买的鲜嫩的海鲜交到熟食部的大厨手上,按照自己的口味要求,烹调成一顿丰富鲜味的海鲜餐。游客还可以在旁边的商店里买瓶葡萄酒,到海港边的露天餐座,一边欣赏海景,一边品尝美食,别有一番风味。 市场里还有面包点心铺,大型水果超市,还有葡萄酒专卖店等,游客可以随心所欲地采购自己喜欢的食品。游客除了品尝名厨的手艺,享用一顿特色海鲜外,亦可学会一手精湛厨艺。游客可以在鱼市场内的悉尼海鲜烹饪学校里学习中、日、意、泰等各国海鲜菜式的烹调方法,一试身手,亲自炮制一餐海鲜宴。

悉尼鱼市场,海鲜美食的天堂!

地址:Sydney Fish Market, 25 Bank St, Pyrmont NSW 2009, Australia

门票:人均消费:20元左右

开放时间:7:00-16:30

视频

女神看世界 悉尼鱼市场

参考文献