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手撕海鲜菇

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食材用料

海鲜菇 300克

独蒜 1个相克食物

红椒 1小块

油 1汤匙

生抽 5克

香醋 3克相克食物

盐 1克

糖 1克相克食物

手撕海鲜菇的做法

主要食材

海鲜菇洗净后放入烧开的蒸锅中。

大火蒸十分钟。

晾一下撕成条。

蒜压成泥，红椒切碎粒放入一个小碗中。

小锅将油烧滚热后泼在上面，爆出香味。

加入生抽、盐、糖和醋调成汁。

浇在撕好的海鲜菇上。

拌匀装盘即可。

小贴士

喜辣的朋友可以将红椒换成小米辣。