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手撕海鮮菇

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

食材用料

海鮮菇 300克

獨蒜 1個相剋食物

紅椒 1小塊

油 1湯匙

生抽 5克

香醋 3克相剋食物

鹽 1克

糖 1克相剋食物

手撕海鮮菇的做法

主要食材

海鮮菇洗淨後放入燒開的蒸鍋中。

大火蒸十分鐘。

晾一下撕成條。

蒜壓成泥，紅椒切碎粒放入一個小碗中。

小鍋將油燒滾熱後潑在上面，爆出香味。

加入生抽、鹽、糖和醋調成汁。

澆在撕好的海鮮菇上。

拌勻裝盤即可。

小貼士

喜辣的朋友可以將紅椒換成小米辣。