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会安古城 照片来自

会安古城位于越南中部，属广南省。1999年联合国教科文组织将会安古城作为文化遗产，列入《世界遗产名录》。

在占婆王国时期，会安曾是一座港口，发展到16世纪，这里演变成一个东南亚最重要的贸易交流中心。18世纪，由于越南国王们长期而激烈的权力之争，约束了发展，会安几乎废弃了，到了最后，这座天然的港口终于淤塞。

20世纪80年代，联合国教科文组织对会安港进行了大观模的整修，使之焕发昔日的光彩。由于古代贸易交流的缘故，中国、日本、南洋，甚至欧洲的商船经常出入会安港，在会安经商的中国人及日本人很多，因此，当局允许在这里分别建立华人和日本居住的单独街道。虽然也有地方当局管理，但是中国人和日本人在这里按照各自的民族风俗习惯生活。

会安的建筑群突出体现了民族文化相互给合，同时也作为亚洲传统国际商港遗址被保护起来。这些建筑中最著名的是一座日本风格的带顶石桥。石桥始建于猴年(1592年)完工于狗年(1594年)，所以，桥西边尽头有两尊精美的狗的雕像，东边尽头则有两尊猴子雕像。

整座会安城分为五个区，按照中国不同地区种族划分，有福建帮、广东帮、潮州帮、海南帮和客家帮。建起了福建会馆、广肇会馆、潮州会馆、琼府会馆和作为五帮会馆的中华会馆。会馆建筑雄伟壮丽，金碧辉惶。会馆里分别供奉著妈祖、关公、伏波将军等，终年香烟缭绕。

会安古城的故事

十八世纪末的会安港口 照片来自

会安作为贸易港的历史，可以追溯至公元两世纪。早期占婆（Champa）王国的首都“因陀罗补罗”（Indrapura，又名“林邑浦”），正是设在会安一带，而这里也是东南亚重要的港口，但公元1000年，“因陀罗补罗”被越南人占领，会安一时间沉夕下来。

帆船在港口中，等待季节风来；会安在多年的沉睡中，静待再次活跃的机会。来到十六世纪，越南正处于南北朝的分裂时期。1527年，后黎朝权臣莫登庸篡位，建立莫氏皇朝，但不肯归顺的郑氏与阮氏家族，则在南面进行抵抗。然而，在对抗莫朝的过程中，两大家族却反目成仇，在消灭莫朝后更是分道扬镳，导致新一轮的南北对峙。不过，这场“郑阮纷争”又跟会安有甚么关系？

当时，广南国（阮氏政权）的土地不论在人口和资源上都逊于郑氏，难以长期跟郑氏对抗，幸好他们拥有一处良好的港湾，也就是会安。广南国于是大力发展贸易，一来以备军需，二来供国使用。会安也凭著地理优势，一跃发展为东南亚的贸易港。来自中国、日本、东南亚各国的船只都来停泊在会安河岸，而随著欧洲人的东来，这处他们称为费福（Faifo）的港口也多了克拉克帆船和白人的身影。十六世纪的会安，是“海上银丝之路”的一站，百货汇聚，贸易最盛。

会安港的发展

古代会安港的发展经历了形成－发展－全盛－衰落等四个阶段。其中，发展与全盛阶段是会安港最为灿烂辉煌的时期。在长达一千多年的形成与发展时期里，来自中国、日本、东南亚及南亚各国的商船都在会安港进行贸易交流，会安港则名列当时东方各大港的前茅。同时，该港还是古代占婆国使节前往中国进行朝拜的启航港。从公元15世纪起，荷兰、葡萄牙、英国、法国等西方国家先后在会安港设立商站。各国商船经常出入会安港口。其中，尤以中国的商船最多，有时一次竟多达上百艘。中国商船带来的商品有锦缎、纸张、毛笔、铜器、瓷器、陶器、银器、金币、银锭、铝、铅、硫磺，而从会安则购回胡椒、糖、木材、香料、鱼翅、燕窝、犀牛角、象牙、黄金、蚕丝等当地土特产。后来，随著商品贸易规模的不断扩大，许多中国商人就在会安购买地皮，建筑房屋，作为销售商品和收购货物的场所。会安是最早出现旅越华侨的城市。

旅游景点

福建会馆

福建会馆建立的年代比较早，且规模较大，是当时福建社团集会的场所。约在17世纪前建成茅庙，清乾隆十六年（1751年）改建为瓦庙，有高大的前门与中门。后来福建会馆成了供奉妈祖天后的寺庙，供奉的女神妈祖栩栩如生，慈祥博爱。 福建会馆门牌坊不大，门后有一长长的通道通向一座天井，天井中摆放著盆景，盛开著鲜花。正面的双层牌楼上雕刻甚多，上层写著“金山寺”，下层写著“福建会馆”，后面又写著“天后宫”及“惠我同仁”等，正殿有好几重，连同东西廊及天井又是一个四合院。里面供奉的是有“群钦大母”匾额的女神妈祖。 这里有精美的壁画和雕像，殿内还有古代帆船模型，长数米，木质涂红。会馆里的香火很有意思，像伞状一样的盘香挂从屋顶盘旋而下。走过中央庭院后，需要脱掉鞋子。

广肇会馆

作为当年东南亚重要的贸易通商口岸，除了日本人区域外，华人区这边更留下了许多痕迹至今。会安古镇内的“广肇会馆”为当年华人通商后，同乡聚集所建立。广、肇分别指广东的“广州府”与“肇庆府”两个地区，而当时勇于出海跑全世界通商的广东、福建华人，不只在越南、包括印尼、泰国等都建有类似会安广肇会馆的会馆。会馆的用意是提供同乡交流情谊、商谈要事。会安的这座广肇会馆，至今仍为广肇同乡所经营，里头供奉著台湾人也相当熟悉的“关羽”与“妈祖”，写的还是正体中文，值得一逛。

日本桥(来远桥)

日本廊桥建于1593年，最初由日本人修建，在中国明朝时由中国人重建并立碑为证。木头的红漆已经脱落，和众多的中国古桥差不多。有意思的是桥上一端由猴子看守，一端由狗看守，越南也有12生肖，但和中国略有不同。 桥宽不到两米，两边是长有铁銹的圆形铁条护栏，没有特别装饰的雕刻。明黄的法式建筑和高大的椰子树倒映在河面上，连同著夕阳的馀晖，安静而和谐。

会安古镇，可大略分为日本区与华人区，中间以一个木造桥梁“日本桥”连结起来，同时也分别出各自族群的活动区域。出外生活大不易，华人区至今还有香火不断的同乡会馆，承载著他方游子落地生根的记忆。日本桥本名“来远桥”，但更常被称为“日本桥”，是会安古镇中，将华人居住区域与日本人居住区域连通一起的桥梁，桥上还有一座小寺庙。在 1593 年时由日本商会兴建，1595 年完工，开工与完工分别为中国的“猴年”与“狗年”，于是桥的两端各放了猴与狗雕像，烧香祭祀与纪念。日本桥为木造建筑（支柱为石头），上头有著中国式的屋顶与飞檐，一方面有著装饰用途，一方面也是保护木造桥梁不直接受到雨淋，延长使用年限。

迦南岛

迦南岛(Dao Cẩm Nam)有个非常有趣的水上体验，游客们可以搭乘传统的簸箕船(碗公船)漫游水椰红树林，这种簸箕船是越南中部渔民用来捕鱼的特色船只，上船时船夫会帮你戴上用水椰叶片制作而成的戒指.头套等作为见面礼，大约二十分钟的船程除了可欣赏秋盆河椰林水道风情，还可近距离欣赏近距离欣赏在地渔民洒网捕鱼表演以及光看就忍不住想拍手叫好的摇滚咖啡杯特技~是来到中越会安不可错过的在地风情。

竹桶船

越南道地的竹篮船，穿越水上椰林，沿途欣赏美丽的乡间风光，你可以与渔夫一同在船上载歌载舞，还可以体验赛船和撒网捕鱼，行程结束前还能到当地渔夫家中作客，品尝当季新鲜水果、咖啡和美味的在地小吃，深入感受越南日常生活的特色！

奥黛体验

在传统风情浓厚的中部最适合体验越南国服“奥黛 Áo dài”，类似旗袍的开衩长袄搭配长裤，剪裁合身特别能凸显女性优雅气质，镇上许多店家可量身订制或租借。我这套奥黛是之前好姐妹来这里所订作，穿上后觉得自己也是古城的一部份了！

人力车

人力车肯定是会安最有趣的风景，尖峰时刻一辆辆人力车呼啸而过，车子没有喇叭，车伕必须自己发出“哔哔”或“叭叭”声提醒路人闪避，搭乘半小时约台币3、400百元，走累了当代步工具也很有意思。

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  会安古镇-中式建筑 照片来自

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  会安古城 照片来自

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  来远桥 照片来自

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  福建会馆 照片来自

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  广肇会馆 照片来自

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  竹桶船 照片来自

会安古城的一大特色

灯笼是会安的一大特色，会安灯笼样式之多，形式多样是任何地方不能比拟的，小街中的灯笼店(作坊)比卖"奥黛"的服装店还多。小店门口的灯笼挂得满满的，五颜六色、造型各异，不用亮起来就已经非常靓丽。会安的灯笼都是手工制作，古朴自然，有木做的，有竹编的，也有灯笼外面是彩绸的，更加多样性和工艺化，买回去挂在家里就是很好的装饰品。

会安的灯笼除了工艺品的观赏价值外，还有实用价值。每到晚上，很多人家和店铺外悬挂的灯笼都会亮起来，特别是靠近河岸的一片，亭台楼阁，青苔老瓦，灯影绰绰，让人仿佛置身从前江南的水乡，又恍惚重返丽江的四方街。农历每月的14、15号月圆之夜是会安的"怀旧日"，这一天全城将会统一停电，家家户户穿古装、挂灯笼，居民和游客一起回到了从前那个没有电灯、没有汽车，日落而息的农耕年代。大的小的、圆的尖的、橄榄形状的……屋里屋外，会安古城成了灯笼的世界，灯笼燃红了街道，也燃起了心底最快乐的回忆。

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  灯笼艺术街道 照片来自

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  浓厚色彩的纪念品 照片来自

会安古城美食

“Morning Glory”是会安古镇中相当有名的餐厅，不但许多旅游书推荐、用餐时段也总高朋满座。餐厅除了经典越南菜之外还供应特色会安美食，“会安三宝”是来到古镇必尝的经典，白玫瑰、炸云吞及高楼面，在Morning Glory 都能尝到。

• White Rose Dumplings

这道菜名字梦幻、也柔软多折有如花朵般赏心悦目，白玫瑰半透明的外皮看似水晶饺却是以米粉制成，里头包著虾与绞肉，上头再撒上油葱，口感就像是较轻盈的饺子，酸甜可口的酱汁替料理增色不少。行前查资料时看到白玫瑰最初出自华侨之手，据说秘方在“White Rose Restaurant”，城中大小餐厅的白玫瑰皆由其供应，有兴趣的朋友不妨也将之列入美食清单。

• Fried Wontons with Crabmeat

炸云吞也是“会安三宝”之一，外皮同样以米浆制成，炸过后口感香脆，配料有蟹肉、洋葱与番茄，其实很有多力多滋配莎莎酱的感觉

• Stir Fried Moring Glory空心菜

如何选择会安住宿?

会安古镇范围不大，饭店多在古城外围，较方便的地点是两侧，也就是古城入口（日本桥附近）以及东边的会安市场，住在这两个地方基本上可用步行游览古城。距离古城较远的饭店则可利用免费的脚踏车或接驳车移动，就算是叫车也相当便宜。此外安邦海滩是会安颇有人气的景点，也有旅人会在海边住一晚。