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東石鄉
圖片來自ltn

東石鄉位於台灣嘉義縣西北沿海，東鄰六腳鄉、朴子市，北鄰雲林縣口湖鄉、水林鄉，西濱台灣海峽，南接布袋鎮，本鄉之東石漁人碼頭為知名觀光景點。

歷史

1661年福建泉州府惠安人柳櫻隨鄭成功來台，柳姓後裔即到東石開拓。康熙年間又有先民吳燕、黃生、蔡崇自福建泉州晉江縣的東石（今福建省晉江市東石鎮）渡海來臺卜居於此，以捕魚養蚵為業。先民為表示不忘故土，遂沿襲故鄉舊名，稱此地為「東石」。當時兩地之「東石」隔海相對，成為通商口岸。

東石港在清季又稱「猿樹港」，傳說這裡開拓初期，林木茂盛，猿猴在叢林間跳躍嬉戲，商船以此特殊景觀作為航路入港標誌，故以「猿樹」或「猿江」稱之。

日治時期東石設立辦務署，後改為嘉義廳東石港支所。1901年分屬嘉義廳東石港支廳「東石港區」、「港墘區」，1920年（大正九年）兩區合併為東石郡東石庄，屬台南州管轄。

二戰結束後，改稱東石區東石鄉，隸屬臺南縣。1950年（民國卅九年）行政區劃分改隸嘉義縣。

政治

鄉政組織

東石鄉公所是東石鄉最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為鄉自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，東石鄉的自治監督機關為嘉義縣政府。鄉長由全體鄉民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。東石鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有6課3室等9個內部單位及3個附屬機關。

東石鄉民代表會是東石鄉的最高民意機關，代表東石鄉全體鄉民立法和監察鄉政。鄉民代表由公民直選選出，任期為四年，可連選連任。東石鄉民代表會共有11位鄉民代表，分別為第一選區3席鄉民代表、第二選區4席鄉民代表、第三選區4席鄉民代表，主席、副主席由11位鄉民代表互選產生。

行政區

村名	總人口（2015年4月）	村長	辦公室
三家村	1410	高江滿	三江村7鄰74號
下揖村	879	陳慶堂	下揖村7鄰69-1號
永屯村	826	陳嘉文	永屯村6鄰43號
西崙村	1306	唐容	西崙村4鄰97號
東石村	2244	吳春福	東石村6鄰246號
東崙村	823	陳秀文	東崙村5鄰23號
型厝村	1588	黃進忠	型厝村15鄰型厝寮51號
洲仔村	998	鄭春喬	洲仔村44-1號
海埔村	449	曾金能	海埔村2鄰12-1號
副瀨村	1104	林泰平	副瀨村8鄰57號
頂揖村	447	謝賢金	頂揖村3鄰32-2號
圍潭村	814	蔡文峰	圍潭村8鄰雙連潭54號之1
掌潭村	895	蕭榮馨	掌潭村1鄰10鄰白水湖44號
港口村	354	謝穀能	港口村5鄰蚶子寮49號
港墘村	1458	嚴玄明	港墘村2鄰105-2號
塭仔村	1063	陳明川	塭仔村2鄰89號之1
塭港村	2048	許錫林	塭港村19鄰200號
溪下村	1160	張水順	溪下村9鄰溪子下98號
猿樹村	1116	吳蔡愛	猿樹村11鄰東石228-1號
網寮村	1433	戴慶堂	網寮村11鄰網寮50號
龍港村	998	吳振德	龍港村103號
蔦松村	1020	余澄溪	蔦松村9鄰44號
鰲鼓村	1513	李銘春	鰲鼓村2鄰62號
東石鄉	25946	鄉長林佳瑩	東石鄉3號/共23村

警政治安

• 嘉義縣警察局朴子分局
  • 東石分駐所
  • 下揖派出所
  • 龍崗派出所
  • 三江派出所
  • 港墘派出所

文化

信仰

• 台灣基督長老教會嘉義中會並未於本鄉設立教會，需至週邊如六腳鄉古林教會、朴子市朴子教會、布袋鎮布袋教會聚會。
• 財團法人基督教鄉村福音佈道團 東石基督教會：位於猿樹村，設立於1987年。

產業及特色文化

東石鄉居民多從事漁業，漁獲以養蚵為最大宗，海岸邊有壯觀的柯棚群，每年端午節期間吸引上萬名遊客前往觀光。

每年由中華民國青少年體育協會舉辦良闊盃路跑賽，堪稱東石鄉第一大運動賽事

教育

國民中學

• 嘉義縣立東榮國民中學
• 嘉義縣立過溝國民中學

國民小學

• 嘉義縣東石鄉東石國民小學
• 嘉義縣東石鄉下楫國民小學
• 嘉義縣東石鄉塭港國民小學
• 嘉義縣東石鄉龍崗國民小學
• 嘉義縣東石鄉三江國民小學
• 嘉義縣東石鄉港墘國民小學
• 嘉義縣東石鄉網寮國民小學
• 嘉義縣東石鄉龍港國民小學

旅遊

• 外傘頂洲(實屬雲林縣口湖鄉)
• 東石漁港
• 東石漁人碼頭
• 紅樹林
• 臥龍港代天府
• 笨港口港口宮
• 先天宮
• 東石富安宮
• 東石福靈宮
• 東石鄉自然生態展示館
• 船仔頭
• 鰲鼓濕地
• 東石先天宮

特產

• 牛奶蚵、生蠔、蛤蜊、蝦子、烏魚子及海鮮總匯為主。
• 東石漁人碼頭：吳氏蚵捲、東石蚵仔煎。