松脆橄榄油海苔查看源代码讨论查看历史
| 松脆橄榄油海苔 |
肉松这东西，属于你没做过的时候觉得很难。等到自己成功DIY出来以后，就越做越简单的美味了。
市面上卖的肉松有好多种，比较常见的就是猪肉松，鸡肉松，价格较贵的则是牛肉松和鱼肉松。
家里有半岁以上宝宝的宝妈们，大多都会买点儿童肉松回来，放到粥里或者拌在米饭里给孩子吃，确实很美味。
但怕就怕自己买到的肉松质量不合格，给孩子的健康带来隐患。
我曾经看过不止一篇新闻，说是黑心的商家会用猪身上不好的部位甚至是病死猪肉来做原料，
而且为了让肉松达到酥软的效果，有得还往里面加双氧水，太缺德了。而且营养专家们也说了，
市售的肉松大多属于深加工肉类，在加工过程中会加入很多的酱油、调味料、脂肪等，
所以含有较高的热量和盐，宝宝吃多了还可能造成维生素的破坏。
所以在购买信誉好的肉松成品同时，不如考虑自己做一些更来得放心。
我们家经常吃的就是猪肉松，偶尔也做做鱼肉松。
相比较而言，猪肉松的成本比鱼肉更低一些，所以也做得更频繁。
自己去肉店里上挑两条上好的里脊肉，然后配点好的鱼露和糖盐，放面包机里一键启动。一个多小时以后，松软又好吃的肉松就出锅了。
当然了，没有面包机的小伙伴也是可以自己用锅子炒，但那种费劲又麻烦的做法，一向不是喜欢偷懒图方便的婶子所倡导的。
所以今天这篇，就是最简单的方法做出不输给外面口感的健康肉松。
中文名松脆橄榄油海苔主要食材无砂紫菜，熟白芝麻
材料
无砂紫菜， 熟白芝麻， 精盐， 橄榄油， 糖粉， 芝麻油，
做法
1. 将紫菜撕碎
2. 锅放适量橄榄油，烧至九成热，下紫菜，快速炸脆，捞起沥干油
3. 将适量的熟白芝麻、精盐、芝麻油、糖粉加进紫菜中拌匀即可(喜欢辣的还可加点胡椒粉或辣椒粉)[1]