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果园原图链接来自 宫怀恒 的图片

果园通常是生长乔木或灌木，收获水果以及坚果的人工农业用地。实际上果园很接近于种植水果的花园，如果按照某种分布模式在花园中种植果树，除了收获水果、坚果之外还可以获得美学上的享受。有些果园允许顾客自己采摘水果，在享受美味的同时还可以欣赏田园风光，享受从事农业活动的乐趣。

特征

果园的形状、大小各异，根据所处地形、地貌、环境气候以及种植的果树品种而变化。即便是很小的一片果园，也有可能生产出许多果实，有些偏远地区的家庭通过种植果树来改善家庭收入。人类种植果树的历史非常悠久，最早的一批农业先驱就已经开始学会驯化果树了。他们学习栽种优秀的品种，开发出嫁接以及移栽等技术。世界上许多地方都能看到古代遗留下来的果园遗迹。有些果园的果树已经长达几百岁了，仍然还在开花结果。

果园的主要特征是生产水果或坚果的植物，不过在有些果园内还有利用树木之间的间隙种植花朵、蔬菜等其他作物，这样可以增加产出、保持土壤肥力。而在有些地方，人们则会在果园内放牧动物，利用动物的排泄物施肥，同时动物也可以吃掉那些掉落下来的水果。果园外可能会建造篱笆以隔离那些偷吃水果的动物，有时会通过网来阻止鸟类偷吃水果。而在果园内养殖蜜蜂，让蜜蜂收集花朵产生的蜂蜜，则可以进一步增加果园的产出。许多果园都布置成网格的形状，这样既方便与进行田间作业，也方便收获水果。当然，也可以任其自然地布置果园，这样可利用肥力和天气带来的好处。当在一个果园内种植多种不同种类的树木时，需要精心的安排以便尽可能利用肥力增加产出。现代果园中，经过精心挑选和培育的果树高度都很矮，一般为2到3米。

不同于可以使用联合收割机的小麦或是水稻农田，由于生长环境的特点，采摘水果的过程很难实现高度的机械化。目前，最常见的机械化收割手段是利用震动，将果实从树木上摇下来，这种技术最早出现在20世纪40年代的法国。60年代以后，美国开发出可以配合采摘工具使用的液压升降车，大大提高了采摘效率。更先进的方法是使用智能机器人采摘水果，不过由于目前的条件限制，摘水果机器人还无法达到实用化的程度。

果园受涝后管理

1.开沟排水。洪水退后，低洼地仍有积水时，应及时挖沟疏渠，排除积水，以降低土壤和园内的空气湿度，加速表土干燥。排水后及时清除淤积物，以晾晒土壤。覆盖的果园应及时撤除覆盖物。长草的果园应及时清除杂草，进行1-2次耕翻。

2.消洗树体。对被洪水冲倒的树，应尽快扶正树体。外露根系剪除烂根后重新埋入土中，并培土覆盖，避免裸根在日光下曝晒，造成树体死亡。及时清除树上枝、叶及果实上粘着的泥浆和杂物及病枯枝叶。

3.耕翻松土。水淹后园土板结，容易造成根系缺氧，待果园稍干后应及时松土。如果土壤黏重，应先清除树盘淤泥，然后进行树盘或全园耕翻。翻土不宜过深，以免过多伤根，一般以6-10厘米为宜。

4.根外追肥。果树受涝后根系受损，吸收肥水的能力较弱，不宜立即施肥，可结合病虫防治，进行多次叶面施肥，待树势恢复后，再补施腐熟的人畜粪尿、饼肥或尿素。叶面喷肥可选用0.3%-0.4%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氢钾、2%-4%过磷酸钙、0.3%-0.5%磷酸铵、1%-6%草木灰浸出液、0.2%光合微肥、0.06%稀土液等，每隔10天喷一次，连喷2-3次。秋季重施基肥，以有机肥为主，配施氮磷钾复合肥。

5.整形修剪。受涝果树根系吸收肥水能力弱，应及时剪除过密枝、断枝、病虫枝等，对生长枝摘心，以减少枝叶水分蒸发和树体养分消耗，促进枝条成熟。受灾轻、长势正常的树，剪除枯枝黄叶，结果过多的可疏除一部分果实。受灾重的树，可适当重剪，如落叶多，可回缩到多年生枝。

6.树体保护。果树受涝后容易引起大量枯枝落叶，使主干主枝暴露于烈日下，易发生日灼。可进行主干涂白。

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