桂圆栗子粥查看源代码讨论查看历史

桂圆栗子粥

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栗子（鲜）、桂圆肉、白砂糖为主料的药膳

桂圆栗子粥是一道以粳米、栗子（鲜）、桂圆肉、白砂糖为主料的药膳。

基本信息

中文名桂圆栗子粥主要原料粳米是否含防腐剂否主要营养成分热量口   味甜味

制作材料

主料：粳米100克,栗子（鲜）200克 辅料：桂圆肉15克 调料：白砂糖10克教您桂圆栗子粥怎么做，如何做桂圆栗子粥才好吃

做法

• 1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
• 2.　栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用；
• 3.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸；
• 4.　然后转小火熬煮45分钟；
• 5.　桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：
• 粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”