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桂花山药莲子粥

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中文名

桂花山药莲子粥

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主料

辅料

营养分析

制作步骤

主料

糯米1份

大米1份

铁棍山药半根

辅料

红枣适量

糖桂花少许

枸杞适量

莲子适量

营养分析

1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2．滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5．延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效

制作步骤

1 材料：铁棍山药，糯米，大米，红枣，枸杞，莲子，糖桂花

2 大火将水烧开，然后煮粥，将山药切成滚刀块儿

3 加入红枣，枸杞，莲子中火熬

4 超锅后放点桂花蜜