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梅州市营养学会，成立于2009年12月30日，位于梅州市梅县区南口镇葵岗村湖溪启新学校证地址，开展营养科学领域教育和技术培训，提高会员及广大营养科教工作者的业务水平，普及营养科学知识，建立健康膳食结构。

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科学饮食，均衡营养

2021年5月17—23日是第7届“全民营养周”，其传播主题为“合理膳食 营养惠万家”，而今年“5·20”也是第32个中国学生营养日，其主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。

学生营养一直是社会重点关注的热门话题，据央视报道，2016—2020年，全国近1/4的学生属于超重、肥胖。而据教育部统计，虽然2016—2020年全国学生体质健康状况总体呈现“逐步提升”的趋势，各学段学生超重和肥胖比例呈逐年下降趋势，但膳食结构依然存在不合理的地方，儿童青少年营养缺乏与超重肥胖出现了两极化现象。在疫情依旧严峻的形势下，健康的身体是抵抗病毒的本金，因此培养健康的饮食习惯、提高抵抗力对于儿童青少年来说至关重要！树立科学的饮食观念，增强体魄，为更好的防控疫情奠定坚实基础，为更美的未来打下坚固的基石！

一养成良好的饮食习惯

帮助儿童青少年养成不偏食、不挑食的好习惯，正确认识每种食物对健康的重要作用。

光盘行动从自身做起，厉行节约、珍惜粮食，不铺张浪费。

学会使用公勺公筷，促进文明饮食新风的树立。家长应为每位家庭成员配置自己专有餐具，并配备公筷与公勺。儿童青少年无论在家、在校、或是在外用餐时均应积极倡导分餐制和公筷、公勺的使用。

外出就餐时，剩余的食物打包带走，在保证健康安全的前提下，合理利用剩余食物。

家长应对儿童青少年从小灌输珍惜粮食的美德，并且要以身作则，树立榜样。

三餐要规律，定时就餐，一天当中两餐间隔最佳为5~6小时。

儿童青少年正是上学的年龄阶段，学业压力大，因此早餐一定要吃饱吃好，早餐的能量占人体一天所需能量的30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类等。午餐作为一天中摄取能量（40%）最多的一餐，以主食（五谷为主，并适当补充粗粮粗纤维食物）、蔬果、肉蛋鱼奶等食物为主。晚餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，但晚餐中高蛋白、高脂肪、高能量的食物会加重消化道负担；因此，最好选择营养成分高、易消化的清淡食物。此外，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。

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