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植物篇：开花的种类（火棘（蔷薇科、火棘属植物））

常绿灌木或小乔木，高可达3m，通常采用播种、扦插和压条法繁殖。火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，在庭院中做绿篱以及园林造景材料，在路边可以用作绿篱，美化、绿化环境。具有良好的滤尘效果，对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

基本信息

• 中文学名：火棘
• 二 名 法：Pyracantha fortuneana
• 拉丁学名：Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li
• 别 名：火把果、救军粮、红子刺、吉祥果
• 界 ：植物界
• 门 ：被子植物门
• 纲 ：双子叶植物纲
• 目 ：蔷薇目
• 科 ：蔷薇科
• 属 ：火棘属
• 种 ：火棘
• 命名者及年代：(Maxim.) Li，1944
• 分布区域：分布于中国黄河以南及广大西南地区

形态特征

常绿灌木，高达3米；侧枝短，先端成刺状，嫩枝外被锈色短柔毛，老枝暗褐色，无毛；芽小，外被短柔毛。叶片倒卵形或倒卵状长圆形，长1.5-6厘米，宽0.5-2厘米，先端圆钝或微凹，有时具短尖头，基部楔形，下延连于叶柄，边缘有钝锯齿，齿尖向内弯，近基部全缘，两面皆无毛；叶柄短，无毛或嫩时有柔毛。

花集成复伞房花序，直径3-4厘米，花梗和总花梗近于无毛，花梗长约1厘米；花直径约1厘米；萼筒钟状，无毛；萼片三角卵形，先端钝；花瓣白色，近圆形，长约4毫米，宽约3毫米；雄蕊20，花丝长3-4毫米，花药黄色；花柱5，离生，与雄蕊等长，子房上部密生白色柔毛。果实近球形，直径约5毫米，桔红色或深红色。花期3-5月，果期8-11月。

生长习性

喜强光，耐贫瘠，抗干旱，耐寒；黄河以南露地种植，华北需盆栽，塑料棚或低温温室越冬，温度可低至-6℃、水搓子。对土壤要求不严，而以排水良好、湿润、疏松的中性或微酸性壤土为好。

繁植方法

种子

火棘果实10月成熟，可在树上宿存到次年2月，采收种子以10～12月为宜，采收后及时除去果肉，将种子冲洗干净，晒干备用。火棘以秋播为好，播种前可用万分之二浓度的赤霉素处理种子，在整理好的苗床上按行距20～30厘米，开深5厘米的长沟，撒播沟中，覆土3厘米。

扦插

1～2年生枝，剪成长12～15厘米的插穗，下端马耳形，在整理好的插床上开深10厘米小沟，将插穗呈30°斜角摆放于沟边，穗条 间距10厘米，上部露出床面2～5厘米，覆土踏实，扦插时间从11月至翌年3月均可进行，成活率一般在90%以上。

主要价值

食用价值

火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟，似火把，可作行道树或庭院栽植。其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

红果中含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，又是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠，因味似苹果又被称为“袖珍苹果”，“微果之王”。一颗如珠的红果其维生素C的含量相当于一个大苹果，是营养极高的保健型水果。

药用价值

叶：清热解毒。外敷治疮疡肿毒。

果：消积止痢，活血止血。用于消化不良，肠炎，痢疾，小儿疳积，崩漏，白带，产后腹痛。

根：清热凉血。用于虚痨骨蒸潮热，肝炎，跌打损伤，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白带，月经不调，吐血，便血。

园林用途

制作绿篱

因其适应性强，耐修剪，喜萌发，作绿篱具有优势。一般城市绿化的土壤较差，建筑垃圾不可能得到很好的清除，火棘在这种较差的环境中生长较好，自然抗逆性强，病虫害也少，只要勤于修剪，当年栽植的绿篱当年便可见效。火棘也适合栽植于护坡之上等。据笔者观察，任其自然发展的火棘枝条一年可长至1.2米，两年可长至2米左右，并开始着花挂果。

绿化布置

火棘作为球形布置可以采取拼栽，截枝，放枝及修剪整形的手法，错落有致地栽植于草坪之上，点缀于庭园深处，红彤彤的火棘果使人在寒冷的冬天里有一种温暖的感觉。火棘球规则式地布置在道路两旁或中间绿化带，还能起到绿化美化和醒目的作用。

景区点缀：火棘作为风景林地的配植，可以体现自然野趣。

作盆景和插花材料

火棘耐修剪，主体枝干自然变化多端。火棘的观果期从秋到冬，果实愈来愈红，如武汉东湖磨山盆景园每年展出的火棘盆景，都会引来游客驻足流连。火棘的果枝也是插花材料，特别是在秋冬两季配置菊花、蜡梅等作传统的艺术插花。

治理山区石漠化

火棘耐贫瘠、对土壤要求不高、生命力强，其生长的海拔范围在250~2500米均有分布。火棘是治理山区石漠化的良好植物。

火棘的养殖方法和注意事项

栽培火棘的过程中，应选取土层深厚、土壤疏松、排水性较好的沙质酸性土壤，生长期间不用经常浇水，放在室外的露天处即可，每天的日照时间长不得低于4小时，夏秋两季施肥一般以钾磷肥为主，冬季休眠期应停止施肥。

1、土壤

火棘的生长对土壤的要求较高，一般以土层深厚、土壤疏松、排水性较好的沙质土壤为主，最好保持PH值在5.5～7.3左右，栽培前可适当向盆底铺盖一层花生壳或者碎岩石，以促进根系的呼吸。

2、浇水

合理浇水是火棘的养殖方法和注意事项之一，由于火棘比较耐旱，夏季雨水量本就大，火棘一般多在室外露天养殖，不需要经常给火棘浇水，冬季土壤易干燥且雨水量少，这时候可适量对火棘浇水，以保持半干半湿状态最佳。

3、阳光

火棘是一种喜爱阳光的植物，多在温暖湿润的环境生长，在我国亚热带地区较为常见，每天的日照时间长不得低于4小时，否则不利于火棘正常的生长发育，但在冬季要将植株放在温室中，以促使花芽的形成。

4、施肥

火棘对肥料的需求量较大，且要下足基肥，基肥一般使用有机肥，比如豆饼、鸡粪、骨粉等有机物，植株成活后再施复合肥，夏秋两季一般以钾磷肥为主，可以促进火棘枝叶生长旺盛，冬季休眠期应停止施肥。

5、注意事项

我们在养殖火棘的时候尤其要注意病虫害，因为火棘易发病虫害，通风不好的环境易使火棘染上白粉病、叶斑病、锈病等病害，这时候要用百菌清和托布林等药液进行治理，春天还易发蚜虫，需要及时用氧化乐果等杀虫剂来预防虫害。

石楠和火棘的相似之处

两者都是蔷薇科植物，花两性，在城乡园林绿化中经常应用；一年四季常青，叶片深绿色；四五月开白色花朵，并且花朵小，都是白色；九十月份果实成熟都是鲜红色的。不太专业的人容易混淆。

掌握“3点”，就可以轻松区分清楚

第一点，看树体和叶片：石楠树是灌木或小乔木，比较高一些，园林应用通常孤植或列植，枝条无刺；叶片长椭圆形或长倒卵形，长9-22公分，比较大，并且早春红色。火棘是灌木，高度在三公尺以下，园林中通常作绿篱、树球造型等形式应用，枝条有枝刺；叶片倒卵形或倒卵状长圆形，比较小，长1-6公分，早春叶片绿色。

第二点，看花序和花朵：石楠是复伞房花序大型顶生，直径10-16公分；花朵的花药带紫色，花柱二个，合生。火棘是花朵集生成复伞房花序，直径3-4公分；花朵的花药黄色，花柱五个，离生。

第三，看果实：石楠的红色果实中有一粒种子。火棘的红色果实中有五粒种子。

石楠和火棘的主要区别，一是两者的叶片大小、枝刺有区别，二是两者的花药和花柱有明显区别，三是两者的果实里面种子数量有区别。

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