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无心菜
图片来自 牙擦苏美味

开花的种类——无心菜(石竹科、无心菜属植物)

为石竹科无心菜属一年生或二年生草本,高10-30厘米。主根细长,支根较多而纤细。茎丛生,直立或铺散,密生白色短柔毛,基部狭,无柄,边缘具缘毛,顶端急尖,两面近无毛或疏生柔毛,下面具3脉,茎下部的叶较大,茎上部的叶较小。聚伞花序,具多花;苞片草质,卵形,蒴果卵圆形,与宿存萼等长,顶端6裂;种子小,肾形,表面粗糙,淡褐色。花期6-8月,果期8-9月。

全草入药,清热解毒,治麦粒肿和咽喉痛等病。

无心菜生于海拔550-3 980米沙质或石质荒地、田野、园圃、山坡草地。广泛分布于温带欧洲、北非、亚洲和北美洲。

无心菜(学名:Arenaria serpyllifolia L.)

基本信息

聚伞花序
图片来自 360百科
  • 中文名:无心菜
  • 拉丁学名:Arenaria serpyllifolia L.
  • 别 名:小无心菜、蚤缀、鹅不食草、卵叶蚤缀
  • 界:植物界
  • 门:被子植物门
  • 纲:双子叶植物纲
  • 亚 纲:原始花被亚纲
  • 目:中央种子目
  • 科:石竹科
  • 亚 科:繁缕亚科
  • 族:繁缕族
  • 亚 族:繁缕亚族
  • 属:无心菜属
  • 亚 属:无心菜亚属
  • 组:无心菜组
  • 种:无心菜

形态特征

茎:一年生或二年生草本,高10-30厘米。主根细长,支根较多而纤细。茎丛生,直立或铺散,密生白色短柔毛,节间长0.5-2.5厘米。

叶:叶片卵形,长4-12毫米,宽3-7毫米,长3-7毫米,通常密生柔毛;

花:花梗长约1厘米,纤细,密生柔毛或腺毛;萼片5,披针形,长3-4毫米,边缘膜质,顶端尖,外面被柔毛,具显著的3脉;花瓣5,白色,倒卵形,长为萼片的1/3-1/2,顶端钝圆;雄蕊10,短于萼片;子房卵圆形,无毛,花柱3,线形。

果:蒴果卵圆形,与宿存萼等长,顶端6裂;种子小,肾形,淡褐色;

繁殖方法

该种喜暖温潮湿,耐荫蔽;可栽培于林下或果树行间,或与其它作物间作,可用块茎、珠芽或种子繁殖。 [1]

主要价值

全草入药,清热解毒治麦粒肿咽喉痛等病。

医药:全草:辛,平。清热明目,解毒。用于目赤,咳嗽,齿龈肿痛

医药:【藏药】都仔冈夏:全草用于肺结核,肺炎肺热咳嗽肺痨咳嗽尿路结石膀胱炎《藏本草》。

无心菜,在它的栽种期间,栽培的要点和注意事项

现在无心菜又叫做空心菜和通心菜,是夏天秋天主要的绿色蔬菜之一,它喜欢温暖潮湿的天气里面含有的营养成分也是特别多的很容易被身体所吸收,对于身体的免疫能力有一定的提高。它是可以多次采收的蔬菜,幼嫩的茎叶使用的方法是多种多样的,把它的叶子进行清炒或凉拌口味都是非常不错的。它可以很好的帮助肠道中不好的残留物的排除。它的口感独特味道清香有个别人群是不能使用的,尤其是胃不寒者和血压偏低者一定要谨慎食用。

它的分枝能力特别强大,可以多次的采收,不会收到了高温和暴雨的影响。无心菜的根部特别浅,它的叶子特别的翠绿诱人。它是喜欢高温的环境,种子发芽需要在15度以上而茎叶生长适合的温度,大约是在25度到29度之间,温度太高的时候,它的生长也特别的快速,采摘的时间间隔也特别短。如果温度低于14度,叶子生长会特别的缓慢,甚至会停止生长。它还喜欢光照充足的条件,在保水保肥向阳的地块上种植,可以大大的提高它的产量和品质。

它对于种植的密度适应性也是非常强的,在它成长期间可以多次采收,所以需要大量的肥力来供应,它是对氮料的需求是特别大的。它的种类有好多种,一定要根据当地的气候条件选择适合的品种。一些大叶的品种适合在壤土或者粘土上进行播种,枝叶非常繁茂,叶片肥厚茎中空有节品质量好。它的产量在于每次采摘的次数和每一次收获的重量。为了增加采收到次数,所以一定要注意关键的环节。

在栽种的时候一定要注意正确的时间,施肥的种类和次数也是重要的关键,在收的时间也要及时,这都是增加高产的条件。播种时间一定要根据当地的气候条件错过寒冷的气候。可以使用条播或者是点播,每亩地使用的种子量大约在30斤左右。保护地播种时可以适当的提前播种的时间。在秧苗成长期间管理也是重中之重。浇水施肥都是要一定的标准来执行,肥料的不错,一定要及时,这可以保证它的健壮成长。 [2]

总结:

无心菜在采收的时候一定要注意,一次性的采收一般小苗长到15厘米的时候进行间苗。多次采收在新枝长到21厘米的时候进行,留下的可以多次采摘。在采收的时候一定要用手,千万不要使用锋利的刀或者是铁制作的工具。

单头无心菜(学名:Arenaria napuligera)

一年生或二年生草本,高10-30厘米。主根细长,支根较多而纤细。产西藏东南部、云南西北部(丽江)。生于海拔3 600-5 100米的高山草甸中。

总体特征

一年生或二年生草本,高10-30厘米。主根细长,支根较多而纤细。茎丛生,直立或铺散,无心菜 密生白色短柔毛,节间长0.5-2.5厘米。叶片卵形,长4-12毫米,宽3-7毫米,基部狭,无柄,边缘具缘毛,顶端急尖,两面近无毛或疏生柔毛,下面具3脉,茎下部的叶较大,茎上部的叶较小。聚伞花序,具多花;苞片草质,卵形,长3-7毫米,通常密生柔毛;花梗长约1厘米,纤细,密生柔毛或腺毛;萼片5,披针形,长3-4毫米,边缘膜质,顶端尖,外面被柔毛,具显著的3脉;花瓣5,白色,倒卵形,长为萼片的1/3-1/2,顶端钝圆;雄蕊10,短于萼片;子房卵圆形,无毛,花柱3,线形。蒴果卵圆形,与宿存萼等长,顶端6裂;种子小,肾形,表面粗糙,淡褐色。花期6-8月,果期8-9月。

基本资料

与滇藏无心菜(原变种)的区别:茎单一,不分枝;花单生,花柱2。

产西藏东南部、云南西北部(丽江)。生于海拔3600-5100米的高山草甸中。模式标本采自西藏东南部。 [3]

相关变种

与“单头无心菜(变种):ArenarianapuligeraFranch.var.monocephalaW.W.Smith”相关的变种有:

细柄无心菜:ArenariafilipesC.Y.WuexL.H.Zhou

轮叶无心菜:ArenariagalliformisC.Y.Wu

滇藏无心菜:ArenarianapuligeraFranch.

滇藏无心菜(原变种):ArenarianapuligeraFranch.var.napuligera

变黑无心菜:ArenarianigricansHand.-Mazz.

变黑无心菜(原变种):ArenarianigricansHand.-Mazz.var.nigricans

镇康无心菜(变种):ArenarianigricansHand.-Mazz.var.zhengkangensis(C.Y.WuexL.H.Zhou)C.Y.Wu

雪山无心菜:ArenariaschneiderianaHand.-Mazz.

刚毛无心菜:ArenariasetiferaC.Y.WuexL.H.Zhou

多柱无心菜:ArenariaweissianaHand.-Mazz.

裂瓣无心菜(变种):ArenariaweissianaHand.-Mazz.var.bifidaH.Chuang

微毛无心菜(变种):ArenariaweissianaHand.-Mazz.var.puberulaC.Y.WuexL.H.Zhou

多柱无心菜(原变种):ArenariaweissianaHand.-Mazz.var.weissiana

旱生无心菜:ArenariaxerophilaW.W.Smith

旱生无心菜(原变种):ArenariaxerophilaW.W.Smithvar.xerophila

乡城无心菜(变种):ArenariaxerophilaW.W.Smithvar.xiangchengensis(L.H.Zhou)C.Y.Wu

中甸无心菜:ArenariazhongdianensisC.Y.Wu


参考文献