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清炒娃娃菜

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中文名： 清炒娃娃菜

清炒娃娃菜 是一道美味的菜肴，主料为高山娃娃菜。

做法

原料

高山娃娃菜。

配料

盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。

做法

1、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块;

2、锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟;

3、锅里热油，加蒜片爆香;(也可以不加，我是喜欢什么都不加的);加一点醋;放入娃娃菜加一点蚝油翻炒;加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡;滴几滴香油提香，就可以出锅了。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

视频

清炒娃娃菜 家常菜