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清炒娃娃菜

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中文名： 清炒娃娃菜

清炒娃娃菜 是一道美味的菜餚，主料為高山娃娃菜。

做法

原料

高山娃娃菜。

配料

鹽、味精、蚝油、水澱粉、香油。

做法

1、娃娃菜整顆切十字刀，也就是順着菜的生長方向平分切四塊;

2、鍋里燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟;

3、鍋里熱油，加蒜片爆香;(也可以不加，我是喜歡什麼都不加的);加一點醋;放入娃娃菜加一點蚝油翻炒;加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟後水澱粉勾一個芡;滴幾滴香油提香，就可以出鍋了。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

視頻

清炒娃娃菜 家常菜