炒乌冬面查看源代码讨论查看历史

炒乌冬面是一道美味的日式菜肴，制作原料有青椒，猪肉，洋葱等。制作简单，口感颇佳，营养丰富，食材可根据自己口味添加或减少。

中文名炒乌冬面

外文名焼うどん来自日本

主要食材乌冬面

营养价值营养丰富

制作材料

加或减少）青椒，猪肉，洋葱，乌冬面

1，青椒，洋葱切丝，肉切丝拿淀粉和酱油料酒腌一会儿

2，油烧热，花椒炸熟，捞出，下肉丝，炒至变色即可

3，留底油炒洋葱和青椒，混入肉丝，再加入乌冬面

4，炒熟就可以了。

主料：乌冬面2人份，卷心菜半颗，

辅料：洋葱，金针菇，酱油，黑胡椒末各少许，

1.乌冬面按照说明开水煮2分钟，捞出放一点植物油拌匀。

2.午餐肉切成细条，卷心菜和洋葱切成丝，金针菇切段。

3.起油锅下午餐肉，中火煎至表面稍硬，捞出。

4.油锅下洋葱煸出香味后放入卷心菜炒至变软，加入乌冬面翻炒。

5.加入生抽和老抽（根据自己的喜好，喜欢颜色深的多加老抽，喜欢颜色淡的少加老抽），放入些许黑胡椒末。

6.最后入午餐肉和金针菇，翻炒半分钟后起锅。<ref>炒乌冬面,百度, 2020-01-13<ref>