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炒米条

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中文学名:炒米条

炒米条

炒米条是一道菜品，主料为米条、泰式甜辣酱、辣椒酱、甜辣酱。

中文名 炒米条

原 料 米条、泰式甜辣酱

辅 料蟹棒、鱼豆腐

做 法 先烧适量的水

做法一

原料： 米条、泰式甜辣酱、辣椒酱、甜辣酱。

辅料： 蟹棒、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、扇贝肉。

做法： 1、先烧适量的水，放入各种鱼丸、蟹肉等，再放入米条，煮开；

2、之后放入半勺韩国辣酱，一勺普通的甜辣酱，再倒入两大勺的泰式甜辣酱，熬制；

3、一直熬制，直至汤汁收的差不多，关火，盛盘。

做法二（韩式）

原料： 米条胡萝卜洋葱 柿子椒

辅料：芝麻蒜沫辣椒粉 醪糟 韩式辣椒酱 糖香油盐葱

做法

1.先把米条切成3厘米长的段，放到开水里煮5分钟，米条没有硬心后捞出备用。

2.起锅，油热后，放入葱，然后放入胡萝卜翻炒1分钟后，加入米条，翻炒一会儿，放入辣椒酱和辣椒粉，然后加入洋葱和柿子椒。

3.翻炒一会儿后，加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢，如果不放醪糟的话，味道就会大打折扣了。

4.放入醪糟后，稍微炖2分钟，依据个人口味加入盐和糖，快出锅的时候放入蒜沫，淋入香油，装盘后洒上芝麻。