简介
制作方法
营养功效
主料
莴笋500克
调料[1]
色拉油30克盐6克味精3克醋3克辣椒(红、尖、干)10克姜5克胡麻油10克
1.将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝；
2.干辣椒切丝、姜切丝；
3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。
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