簡介
製作方法
營養功效
主料
萵筍500克
調料[1]
色拉油30克鹽6克味精3克醋3克辣椒(紅、尖、干)10克姜5克胡麻油10克
1.將萵筍頭削皮，切成5厘米長的粗絲；
2.干辣椒切絲、姜切絲；
3.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入干椒絲、薑絲煸香，再放入萵筍絲、精鹽、味精、醋炒拌均勻，淋花椒油，出鍋裝盤即可。
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