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炒莴笋丝

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简介

制作方法

营养功效

简介

主料

莴笋500克

调料[1]

色拉油30克盐6克味精3克醋3克辣椒(红、尖、干)10克姜5克胡麻油10克

制作方法

1.将莴笋头削皮,切成5厘米长的粗丝;

2.干辣椒切丝、姜切丝

3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入干椒丝、姜丝煸香,再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀,淋花椒油,出锅装盘即可。

营养功效

健脾开胃调理防癌抗癌调理利尿调理

参考资料

  1. 炒莴笋丝,搜狗, 2018-04-13