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牛肝菌蒸蛋

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牛肝菌蒸蛋是一道美食，主要食料有鸡蛋、牛肝菌。

中文名牛肝菌蒸蛋主要食材鸡蛋

配 料牛肝菌

工 艺蒸

原料：鸡蛋1个，牛肝菌1朵

做法

1、将牛肝菌洗净剁成碎末;

2、将鸡蛋打散，加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、

卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱

蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。

蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科

功效

牛肝菌富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质，可以有效增强宝宝的抗病能力。

小贴士

虽然菇类营养丰富，但是要合理搭配才能发挥最大功效;而且一定要洗净、蒸透，煮烂。