玫瑰花酱馕查看源代码讨论查看历史

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玫瑰花酱馕，厚1厘米，直径15厘米，重约100g左右，色泽金黄，馕饼上有几个小圆孔。拿起带着馕坑热度的馕放在鼻子前，可以嗅到淡淡的玫瑰香气。“咔嚓”，将酥脆的馕饼一掰两半，伴随着边缘有少许细渣落下，淡红色的玫瑰花酱夹心呈现在眼前。

上下两层馕饼薄而香脆，中间的玫瑰花酱不仅颜色淡，甜度也较淡，不腻人。边品边尝，半个馕下肚，没有产生丝毫甜腻带来的厌恶感。与传统意义上的馕不同，它更像是一种介于饼干和烤饼之间的点心。

玫瑰花酱馕

材料

特一粉1千克。

调料：

发酵粉20克

玫瑰花酱20克红厨网

制作

2. 特一粉、发酵粉、水100克和匀，揉成面团，盖保鲜膜后常温饧发2小时。
4. 将饧好的面团下50克/个的剂子，压平，放入玫瑰花酱抹匀，包起后擀成直径25厘米的面饼，用模具印花后放入馕坑中烤至两面焦黄（约10分钟）即可。

吃玫瑰花酱的4大好处　

1. 缓解胸闷、呼吸不顺：当血循环停滞，就容易造成胸闷短气，严重的还会心悸、胸口痛。或是因为肝气郁滞引起“郁卒”，日积月累，也容易产生胸闷。吃玫瑰花酱有助缓解胸闷、呼吸不顺。
3. 调理月经不调、经痛：发生痛经的原因有大部分与宫寒、气血运行不畅等有关，玫瑰花酱属于温性，能温经行气活血、调经止痛，改善体寒和宫寒的问题，减少痛经。
5. 改善食欲差、肠胃不适：肝郁气滞容易引起胃口差等肠胃不适症状；吃玫瑰花酱有助健脾养肝、理气养胃，调整肝胃不和出现的相关脾胃症状。
7. 缓解忧郁情绪：肝气郁结是产后忧郁主因，常伴随忧虑怨怒，吃玫瑰花酱可以舒发体内郁气，有助抗抑郁。

玫瑰花酱的功效与禁忌及作用

功效

富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份，香体。玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内有望缓解。

禁忌

首先女生在经期的时候最好不要吃玫瑰酱，如果女性在经期的时候吃了过多的玫瑰酱的话，由会加重经期不适感。

再者对于一些对花粉过敏，或者本身就有呼吸系统疾病的人来说也最好不要吃过多的玫瑰花酱了。因此日常在吃的时候要了解自己是不是适合吃玫瑰花酱养生。