玫瑰花醬饢檢視原始碼討論檢視歷史
玫瑰花醬饢，厚1厘米，直徑15厘米，重約100g左右，色澤金黃，饢餅上有幾個小圓孔。拿起帶着饢坑熱度的饢放在鼻子前，可以嗅到淡淡的玫瑰香氣。「咔嚓」，將酥脆的饢餅一掰兩半，伴隨着邊緣有少許細渣落下，淡紅色的玫瑰花醬夾心呈現在眼前。
上下兩層饢餅薄而香脆，中間的玫瑰花醬不僅顏色淡，甜度也較淡，不膩人。邊品邊嘗，半個饢下肚，沒有產生絲毫甜膩帶來的厭惡感。與傳統意義上的饢不同，它更像是一種介於餅乾和烤餅之間的點心。
玫瑰花醬饢
材料
特一粉1千克。
調料：
發酵粉20克
製作
- 特一粉、發酵粉、水100克和勻，揉成麵團，蓋保鮮膜後常溫餳發2小時。
- 將餳好的麵團下50克/個的劑子，壓平，放入玫瑰花醬抹勻，包起後擀成直徑25厘米的麵餅，用模具印花後放入饢坑中烤至兩面焦黃（約10分鐘）即可。[1]
吃玫瑰花醬的4大好處
- 緩解胸悶、呼吸不順：當血循環停滯，就容易造成胸悶短氣，嚴重的還會心悸、胸口痛。或是因為肝氣鬱滯引起「鬱卒」，日積月累，也容易產生胸悶。吃玫瑰花醬有助緩解胸悶、呼吸不順。
- 調理月經不調、經痛：發生痛經的原因有大部分與宮寒、氣血運行不暢等有關，玫瑰花醬屬於溫性，能溫經行氣活血、調經止痛，改善體寒和宮寒的問題，減少痛經。
- 改善食慾差、腸胃不適：肝鬱氣滯容易引起胃口差等腸胃不適症狀；吃玫瑰花醬有助健脾養肝、理氣養胃，調整肝胃不和出現的相關脾胃症狀。
- 緩解憂鬱情緒：肝氣鬱結是產後憂鬱主因，常伴隨憂慮怨怒，吃玫瑰花醬可以舒發體內鬱氣，有助抗抑鬱。
玫瑰花醬的功效與禁忌及作用
功效
富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老。常期使用保持皮膚水份，香體。玫瑰醬可以化解腹部淤血，疼痛，經常食用，口中出氣，毛孔散發出來的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子,治療胃炎，芳香開竅，治療婦科病，舒緩痛經等，逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅。胃寒，淺表性胃炎等症，每天堅持食用20-30克，一年內有望緩解。
禁忌
首先女生在經期的時候最好不要吃玫瑰醬，如果女性在經期的時候吃了過多的玫瑰醬的話，由會加重經期不適感。
再者對於一些對花粉過敏，或者本身就有呼吸系統疾病的人來說也最好不要吃過多的玫瑰花醬了。因此日常在吃的時候要了解自己是不是適合吃玫瑰花醬養生。[2]