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现代食品》是由国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办,期刊荣誉为:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊。《现代食品》是一本全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。

《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司(原国家粮食储备局郑州科学研究设计院)主管,由郑州中粮科研设计院有限公司,并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊[1],国际标准刊号:ISSN 2096-5060;国内统一刊号:CN 41-1434/TS,邮发代号:36-53。

现代食品杂志栏目设置

专论、工程设计、工艺设备、粮食储藏、电气控制、信息技术、其它。

现代食品杂志荣誉

国家图书馆馆藏、知网收录(中)、上海图书馆[2]馆藏、万方收录(中)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊。

现代食品杂志特色

1、国外粮食流通业的先进经验和发展趋势;我国粮食流通体制改革方面的经验和见解。

2、有关粮库、面粉厂、饲料厂建设和经营管理方面的文章。

3、粮油食品机械的技术发展、新产品开发及使用和管理方面的经验等。

4、粮油食品工程的土建、工艺、电气、水暖等专业设计方面的文章。

5、粮食储藏保管和病虫害防治方面的文章

6、粮油食品精深加工方面的文章。

7、稿件要求:(1)文稿简明精练、论点明确、数据、结论正确,具有科学性、实用性、新颖性。(2)稿件一般不超过5000字,后附作者单位、地址、邮编、电话等。

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参考文献