瘦肉南瓜粥查看源代码讨论查看历史

瘦肉南瓜粥是由瘦肉、南瓜为主要食材做成的一道粥类。调料有盐、生粉等，该粥是通过熬煮的做法制作而成的。

中文名瘦肉南瓜粥

口味甜

主要食材瘦肉、南瓜

功效排毒、抗辐射

食用须知

瘦肉100克；南瓜250克；米100克（两人份）

1、白粥加足够的水煮开，有时间慢慢熬，没时间像居然一样狼狈的也没有关系！白粥的营养不会流失的。

2、趁熬粥的时间，切南瓜；然后，切肉丝，用点点盐和生粉把肉丝腌制一下就成；

3、粥煮开有五分钟就可以把南瓜放进去一起熬；还是大火，煮到南瓜变软。

4、时间紧迫，饥饿无比的还可以用打蛋器顺时针+逆时针的打几圈，南瓜就融在粥里面了！

5、这时候加入瘦肉，轻轻打散放入锅中，加入适量的盐调味就可以开始，整个过程不超过三十分钟！

6、秋冬季节气候干燥，含有丰富维生素A、E的南瓜，不仅可以增强人体免疫力，对改善内火、外干等秋燥症状都大有裨益。

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。<ref>[1],下厨网, 2011-11-03<ref>