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| 白菜木耳腐竹汤 |
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中文学名:白菜木耳腐竹汤 |
白菜木耳腐竹汤
白菜木耳腐竹汤是一道菜，主料有白菜、水发木耳、水发腐竹等。
中文名 白菜木耳腐竹汤
主要食材 白菜适量 水发木耳适量 水发腐竹适量 肉适量
分 类 汤
配 料 葱姜适量
食材明细
主料： 白菜适量 水发木耳适量 水发腐竹适量 肉适量
配料： 葱姜适量
辅料： 植物油适量 盐适量 花椒粉适量 胡椒粉适量 鸡精适量
制作步骤
1.将白菜、腐竹切条、木耳摘小朵、葱姜、肉切丝
2.锅加油，花椒粉爆锅，下入葱姜、肉丝
3.煸至变色
4.下入腐竹和木耳
5.烹料酒倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟
6.出锅前加胡椒粉、鸡精、撒上罗勒叶点缀[1]