白菜木耳腐竹湯檢視原始碼討論檢視歷史

白菜木耳腐竹湯

白菜木耳腐竹湯是一道菜，主料有白菜、水發木耳、水發腐竹等。

中文名白菜木耳腐竹湯

主要食材白菜適量水發木耳適量水發腐竹適量肉適量

分類湯

配料蔥姜適量

主料：白菜適量水發木耳適量水發腐竹適量肉適量

配料：蔥姜適量

輔料：植物油適量鹽適量花椒粉適量胡椒粉適量雞精適量

1.將白菜、腐竹切條、木耳摘小朵、蔥姜、肉切絲

2.鍋加油，花椒粉爆鍋，下入蔥姜、肉絲

3.煸至變色

4.下入腐竹和木耳

5.烹料酒倒入清湯燒沸後改小火慢燉3分鐘

6.出鍋前加胡椒粉、雞精、撒上羅勒葉點綴^[1]