白菜海带丝查看源代码讨论查看历史

白菜海带丝，可以搭配做成白菜海带丝汤，再加上白菜以及海带，其实都有助于身体营养的补充，所以科学的食用

对我们的身体健康也是比较好的，但是海带富含碘，所以对于甲状腺结节的患者来说不适合食用。

白菜海带丝原料：白菜500克，海带100克。辅料：蒜7克，辣椒油5克，酱油5克，醋5克，精盐2克，味精0.5克。

中文名白菜海带丝

主要食材白菜，海带

分类家常菜

口味酸辣清香，鲜辣可口

主料

白菜500克，海带100克。辅料：蒜7克，辣椒油5克，酱油5克，醋5克，精盐2克，味精0.5克。

将白菜洗净切丝；蒜切末。

将海带泡开后洗净切丝，放入开水中焯一下。

将白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。

但是要注意的海带富含碘，不适合甲状腺结节的患者食用，会增加患者的病情，还有在炖的过程中尽量不要加水，也不要炖的时间太长，

炖的太久，白菜会很烂，没有味道，，也不要炖的时间太短，不然白菜帮还是生的，除非你喜欢吃生的，

另外就是盐一定不要放多，海带本身含盐量就很高量。

酸辣清香，鲜辣可口。<ref>白菜海带丝,百度, 2020-02-13<ref>