白菜炒粉丝查看源代码讨论查看历史
| 白菜炒粉丝 |
|
中文学名:白菜炒粉丝 |
白菜炒粉丝
白菜炒粉丝是一道菜品，由白菜、粉丝等食材制作而成。
中文名 白菜炒粉丝 主要原料白菜，粉丝
是否含防腐剂 否
制作时间 10-20分钟
配 料盐、油、腊肠、蒜
食材
主料 白菜400g， 粉丝100g， 配料盐适量， 食用油适量， 腊肠50g， 蒜适量，
做法
粉丝，白菜，腊肠准备好
粉丝放入锅中煮熟
蒜切碎，腊肠切片
白菜洗净切成方块
热锅放入油，放入蒜末爆香
放入白菜
放入粉丝炒2分钟
放入腊肠，加入盐，炒好出锅
白菜炒粉丝的做法
白菜洗净、切1厘米厚的丝
粉丝用温水泡15分钟，剪刀✂️对半剪开
（我用的是山芋粉）但是龙口粉丝也可以做的！
锅中热油至5分熟，将姜末蒜泥干辣椒放入锅内炒香！
倒入白菜丝翻炒，炒至出水、在加入粉丝继续翻炒！
最后加入老抽酱油上色、生抽调味即可.
小贴士
粉丝时间不可以泡时间太长
菜品特色
口感咸鲜[1]