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白菜焖面

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中文名

白菜焖面

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用料

做法

用料

肉沫 少许

白菜叶 少许

面条 300g（依人口而定）

干豆酱 少许

做法

1. 肉沫加入料酒，姜末

2. 干豆酱兑少部分水，加入大料，注意不要加盐

3. 起锅加少量油，蒜瓣烹香，加入肉沫，变色后加入调制好的酱汁和白菜叶，煮炖后加入煮熟的面条，焖盖1分钟，出锅